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Que vous passiez vos casseroles et poêles dans un lave-vaisselle ou que vous les laviez vous-même à la main, votre batterie de cuisine a parfois besoin de plus de temps pour se nettoyer. Avec l'aide de bicarbonate de soude, vous pouvez éliminer les taches tenaces sur vos casseroles et poêles qui travaillent dur. C'est également une excellente utilisation pour le vieux bicarbonate de soude qui a fait son travail en désodorisant votre réfrigérateur (car vous ne voulez pas cuisiner ou cuire avec un vieux ou expiré).
À quelle fréquence nettoyer les casseroles et les poêles avec du bicarbonate de soude
Parce que le bicarbonate de soude n'est pas abrasif, vous pouvez l'utiliser à chaque fois que vos casseroles et poêles ont besoin d'un nettoyage en profondeur. Cela peut être aussi souvent que chaque fois que vous les utilisez, ou vous pouvez réserver cette méthode aux situations les plus tenaces, les aliments collés et les taches.
De quoi as-tu besoin
Provisions
- Bicarbonate de soudeCuillère en boisSéche-serviettes ou chiffons secsVinaigreLemonBrosse à récurer en nylon antiadhésive
Comment nettoyer les pots émaillés
Les ustensiles de cuisine en fonte émaillée de porcelaine, comme Le Creuset, ont une surface apparemment pare-balles et relativement antiadhésive, mais ils peuvent devenir croustillants comme tout autre type de casserole. Le secret pour éliminer les accumulations tenaces est de faire bouillir de l'eau avec du bicarbonate de soude.
Faire bouillir l'eau
Remplissez le pot ou la casserole avec environ 1 litre d'eau, ou plus, si nécessaire pour couvrir la zone brûlée. Porter l'eau à ébullition à feu moyen.
Ajouter du bicarbonate de soude
Ajoutez deux cuillères à soupe de bicarbonate de soude, puis remuez avec une cuillère en bois. Laisser mijoter le mélange pendant plusieurs minutes.
Grattez la casserole
Videz la casserole et rincez la casserole à l'eau tiède, puis séchez.
Comment nettoyer les fonds en cuivre sur les casseroles et les poêles
Remettez les fonds en cuivre de vos casseroles et poêles à leur état brillant en utilisant du bicarbonate de soude, du vinaigre et un demi-citron.
Couvrir le fond
Retournez la casserole et saupoudrez de bicarbonate de soude sur le fond en cuivre. Versez le vinaigre au fond de la casserole.
Gommage au citron
Utilisez un demi-citron comme «brosse à récurer» pour frotter tout le fond de la casserole. Frottez aussi le long des côtés, au besoin.
Rincer et sécher
Rincez soigneusement la poêle, puis séchez-la avec un chiffon.
Comment nettoyer les poêles à frire antiadhésives
Les poêles à frire antiadhésives peuvent bénéficier d'un mélange de bicarbonate de soude et d'eau pour éliminer les odeurs et les saveurs persistantes des aliments. Le bicarbonate de soude fonctionne également comme un abrasif doux pour aider à nettoyer les taches tenaces et l'huile brûlée.
Créer un collage
Couvrez le fond de la casserole avec une couche d'eau. Saupoudrer généreusement de bicarbonate de soude sur l'eau pour créer une pâte fine.
Repos, rinçage et lavage
Laisser reposer la casserole pendant plusieurs heures, puis rincer et laver la casserole.
Enlever les taches tenaces
Enlevez les taches tenaces sur les poêles antiadhésives en faisant bouillir une solution de 4 cuillères à soupe de bicarbonate de soude et 1/2 tasse d'eau dans la casserole. Laissez la casserole refroidir, puis rincez et frottez la tache avec du bicarbonate de soude droit et une brosse à récurer en nylon antiadhésive.
Comment nettoyer les poêles à rôtir
Nettoyez toute rôtissoire avec des aliments collés à l'aide de bicarbonate de soude, d'eau et de vinaigre.
Saupoudrer la surface
Saupoudrer généreusement la surface de bicarbonate de soude.
Créer Fizz
Mélanger 1 tasse d'eau chaude et 1/3 tasse de vinaigre et verser la solution dans la casserole. Le bicarbonate de soude et le vinaigre pétilleront un instant (comme une démonstration de volcan pour enfants).
Faire tremper et gratter
Laissez tremper la poêle pendant quelques heures, puis grattez la surface avec une spatule ou un autre grattoir approprié, et continuez à tremper.
Laver et rincer
Lavez la casserole avec du bicarbonate de soude droit et une brosse à récurer, puis rincez.
Comment nettoyer les casseroles brûlées
Quiconque a déjà brûlé une casserole sait à quel point il est difficile de nettoyer les marques de brûlure. La prochaine fois que cela se produit, faites cuire la brûlure avec du bicarbonate de soude et de l'eau.
Faire un collage
Couvrir le fond de la casserole de bicarbonate de soude et ajouter de l'eau pour faire une solution pâteuse fine.
Faites chauffer la poêle
Chauffez la poêle sur la cuisinière jusqu'à ébullition, puis retirez-la du feu. (Vous ne voulez pas le brûler à nouveau!)
Attendez et essuyez
Attendez que la solution refroidisse et essuyez ou frottez le pot pour retirer les aliments brûlés.
Comment nettoyer les plaques à biscuits
Il ne faut pas longtemps pour que les nouvelles plaques à biscuits commencent à ressembler aux anciennes à l'arrière de l'armoire avec des taches brunes qui ne se détachent pas, quelle que soit la dureté de votre récurage. Rendez vos plaques à biscuits à la perfection brillante avec une pâte épaisse avec du bicarbonate de soude et du peroxyde d'hydrogène.
- Mélanger le bicarbonate de soude avec une petite quantité de peroxyde d'hydrogène domestique ordinaire pour créer une pâte épaisse.Appliquer la pâte sur toute la zone tachée de la plaque à biscuits.Attendre 2 heures.Retirer la pâte avec un chiffon ou une éponge. Aucun nettoyage intensif n'est nécessaire. Si une tache persiste, frottez-la avec vos doigts, elle devrait se détacher immédiatement. Retournez la plaque à biscuits et répétez le processus sur le côté inférieur. Lavez et séchez la plaque à biscuits, comme d'habitude.
Illustration: © The Spruce, 2018
Conseils pour garder vos casseroles et poêles propres plus longtemps
Vous devez toujours laisser refroidir les casseroles et les poêles avant de les laver; les ustensiles de cuisson en acier inoxydable particulièrement chauds peuvent se déformer s'ils sont immergés ou éclaboussés avec de l'eau froide. Évitez d'utiliser de la laine d'acier, des tampons à récurer, des nettoyants pour four, de l'eau de Javel ou des nettoyants abrasifs puissants - tous ces éléments peuvent rayer votre batterie de cuisine. Séchez soigneusement vos casseroles immédiatement après les avoir nettoyées pour empêcher les taches d'eau et les taches de calcium séchées blanches de se développer.
