Henry Hemming / Flickr / CC BY 2.0
Avec leur couleur bleue presque vraie et leur floraison abondante, les bleuets ( Centaurea cyanus ), également connus sous le nom de boutons de baccalauréat ou de Bluebottles, sont des fleurs de jardin populaires. Bien que les bleuets soient originaires d'Europe, où ils ont obtenu leur nom commun parce qu'ils poussaient souvent dans des champs de maïs, ils se sont faits à la maison en Amérique du Nord et peuvent être trouvés naturalisés dans la plupart du continent. Parfois, ils poussent trop bien; Le Tennessee et le Maryland ont signalé que les bleuets devenaient envahissants.
- Feuilles: Les feuilles inférieures ont un lobe courbe (lyrate-pinnatifid) mais la majorité des feuilles sont étroites et lancéolées, poussant en verticilles autour des longues tiges. Fleurs: Les fleurs centrales plus foncées sont entourées de bractées qui se chevauchent et mesurent environ 1, 5 pouces de diamètre. Les bleuets les plus connus sont presque du vrai bleu, mais ils sont également disponibles dans des tons de blanc, rose, lavande, marron et bicolore. Les fleurs ne sont pas seulement belles, elles sont également comestibles.
Conditions idéales et conseils de croissance
Les bleuets sont des annuelles qui peuvent être cultivées à peu près n'importe où, de la zone de rusticité USDA 2 à 11. Elles devraient être plantées pendant la saison fraîche et diminueront à mesure que le temps se réchauffera. Pour obtenir le plus de fleurs et de tiges les plus robustes, plantez des bleuets en plein soleil. Ils peuvent prendre un peu d'ombre, surtout l'après-midi, mais seront plus performants sous le soleil toute la journée.
Les bleuets sont très adaptables et pousseront dans les sols les plus pauvres. Idéalement, ils préfèrent un pH de sol neutre à légèrement alcalin. Un arrosage minimal et aucun engrais n'est nécessaire pour maintenir ces annuelles. Les plantes établies peuvent tolérer un sol sec, mais une eau régulière gardera les plantes en meilleure santé. Les plantes peuvent devenir souples et peuvent être aplaties par la pluie ou le vent. Vous pouvez les tuteurer jeunes ou simplement les planter près de plantes plus hautes qui soutiendront les tiges à mesure qu'elles grandissent.
Ce sont des fleurs par temps frais, destinées à entrer dans le jardin en début de saison. Si vous souhaitez avoir une longueur d'avance, vous pouvez commencer les semences à l'intérieur, 6 à 8 semaines avant votre dernière date de gel. La graine donne également de bons résultats lorsqu'elle est semée directement juste avant la dernière gelée printanière. Les plantes autorisées à semer se semeront probablement elles-mêmes. Vous pouvez tuer, pour empêcher l'auto-ensemencement s'ils deviennent une nuisance, mais de nombreux oiseaux mangeront les graines.
Variétés
Très souvent, vous trouverez des sachets de graines qui sont simplement étiquetés bleuet, mélange de bleuet ou parfois étiquetés par couleur. Il existe des variétés de bleuets nommées, mais à mesure que de nouvelles sont introduites, les variétés plus anciennes peuvent disparaître. Cependant, il est très facile de conserver vos propres graines si vous trouvez une variété que vous aimez vraiment.
- Centaurea cyanus "Blue Boy" est probablement la variété la plus populaire, avec des fleurs doubles en "bleuet bleu". Centaurea cyanus "Black Magic" est l'une des nombreuses variétés à fleurs pourpres foncées, avec 'Black' dans leurs noms. Les Centaurea cyanus "Dwarf Blue Midget" sont des fleurs bleu vif sur des plantes de 6 à 12 pouces. Les variétés naines sont agréables pour les rocailles et le devant d'une bordure ou le long des bords. Centaurea montana est une variété vivace rustique dans les zones USDA 3-8. Ces fleurs fleurissent à la fin du printemps.
Utilisation dans la conception de jardin
Les bleuets sont de jolis ajouts à tous, sauf les jardins les plus formels. La période de floraison maximale se situe de mai à la mi-été, mais vous pourrez peut-être prolonger les floraisons avec des épis fréquents. Ils ont une base quelque peu touffue avec beaucoup de longues tiges dépassant du haut de la plante. Bien qu'ils atteignent une taille mature d'environ 1 à 3 pi (h) x 1 à 2 pi (l), la majeure partie de la hauteur est constituée de tiges et de fleurs. Les bleuets complètent la plupart des fleurs à la mi-printemps, du cœur saignant à l'iris hérissé. Les variétés bleues se marient bien avec les pastels et sont particulièrement frappantes à côté des fleurs et du feuillage jaunes.
Ce sont des plantes traditionnelles de cottage et de prairie, mais elles font aussi de grandes fleurs coupées et sèchent très bien. Pour des fleurs coupées durables, coupez-les juste avant qu'elles ne soient complètement ouvertes lorsque les centres se courbent toujours vers l'intérieur. Coupez le matin, quand ils sont encore dodus avec de l'eau.
Ravageurs et problèmes
Étant donné que les bleuets sont cultivés comme des annuelles, ils n'ont généralement pas le temps de développer de graves problèmes. Cependant, ils peuvent parfois être sujets à l'oïdium, au flétrissement, à la rouille et à la pourriture, et ils sont attrayants pour les pucerons et les cochenilles.
