Comment faire des flocons de neige fondants

Rassemblez vos outils

Leah Maroney

Les flocons de neige fondants sont une jolie décoration pour faire des gâteaux de vacances, des biscuits ou des cupcakes et même comme de jolis accents pour les centres de table. Cette technique fait des flocons de neige moins élégants qui sont parfaits pour les motifs de Noël rustiques. Les tubes de fondant pour le processus sont créés à l'aide d'un ensemble de presse décoratif, mais vous pouvez également simplement rouler le fondant en forme de saucisse du bout des doigts.

Pour faire plusieurs types de flocons de neige, vous aurez besoin de:

• Fondant blancCoupe en forme de flocon de neige Dragées argentéesGâteau blanc scintillePoussière lustrée coloréePinceauOutil à bouleCouteau tranchant

Décidez du type de motif de flocon de neige que vous souhaitez utiliser. La partie merveilleuse de la création de flocons de neige à partir de fondant est que vous pouvez créer différents modèles qui reflètent le fait qu'il n'y a pas deux flocons de neige identiques. Des pochoirs, des couteaux et des motifs de flocons de neige pré-fabriqués rendent ce processus très simple ou vous pouvez créer vos propres flocons de neige.

Déployez une feuille de fondant

Leah Maroney

À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étalez une boule de fondant en une fine feuille sur un morceau de papier parchemin. Il est préférable de faire les étapes restantes sur le papier parchemin. Une fois que le fondant sèche, il sera plus facile de les retirer du papier parchemin que les autres surfaces.

Découpez des flocons de neige

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Utilisez un grand emporte-pièce de flocon de neige pour découper un flocon de neige. Relancer le fondant restant et rouler à nouveau dans une feuille et découper un autre flocon de neige.

Découper des formes

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Utilisez une paille pour découper un motif dans le flocon de neige. Vous pouvez également utiliser de très petits emporte-pièces pour découper des formes supplémentaires!

Utilisez un couteau pour découper des motifs

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Utilisez un couteau pour découper plus de motifs dans le flocon de neige. Rendez-les symétriques de chaque côté.

Poussière avec des paillettes comestibles

Leah Maroney

Mouiller légèrement la surface du flocon de neige avec un pinceau, puis saupoudrer de paillettes comestibles ou de sucre à poncer.

Appuyez les dragées argentées sur les flocons de neige

Leah Maroney

Appuyez sur des dragées d'argent ou des perles comestibles sur le flocon de neige.

Laissez les flocons de neige sécher complètement et transférez-les dans le dessert que vous décorez.

Conception alternative

Leah Maroney

Vous pouvez également essayer ce flocon de neige alternatif.

Utilisez un ensemble de presse décorative avec l'insert circulaire pour créer de longs tubes de fondant. Roulez une petite boule de fondant et mettez-la dans la presse. Serrez fermement les poignées de la presse pour créer les longues formes de saucisse, puis coupez-les à la longueur souhaitée. Tamponnez un peu d'eau au centre de l'une des longueurs de coupe et appuyez sur une deuxième pièce pour créer un `` X ''. Utilisez un outil à bille pour coller les deux tubes plus fermement ensemble.

Prenez une pincée du gâteau blanc qui scintille dans votre paume, puis époussetez le flocon de neige. Vous pouvez mettre plus que nécessaire pour vous assurer que tous les bras sont brillants et jolis. Soufflez simplement l'excédent après. Pour un look différent, vous pouvez également mélanger de la poussière lustrée argentée et un tout petit peu d'extrait de vanille ou de jus de citron et le peindre sur le flocon de neige pour un éclat riche lorsqu'il est sec.

Utilisez un pinceau pour tamponner un peu d'eau au milieu des tubes de fondant croisés, puis collez un autre morceau coupé sur les autres. Utilisez à nouveau l'outil balle au milieu. Écartez les bras des pièces jusqu'à ce qu'elles soient régulièrement espacées.

Utilisez un pinceau pour tamponner l'eau sur la base de fondant où vous souhaitez placer les plus petits morceaux afin qu'ils collent. Pliez les petits morceaux pour qu'ils soient en forme de `` V '' et collez-en un sur chacun des bras du flocon de neige. Essayez de les espacer près du milieu de chaque bras. Utilisez l'outil boule pour appuyer vers le bas au centre de chaque pièce nouvellement attachée.

Utilisez la presse décorative pour extraire des tubes plus fondants. Coupez la même longueur que les autres morceaux plus courts à l'aide d'un couteau bien aiguisé. Pliez les petits morceaux pour qu'ils soient en forme de "V" et collez-en un sur les extrémités de chacun des bras du flocon de neige avec le "V" tourné vers l'extérieur. Utilisez l'outil boule pour appuyer vers le bas au centre de chaque pièce nouvellement attachée.

Utilisez le pinceau pour mouiller légèrement toute la surface de votre flocon de neige avec de l'eau. Appliquez les dragées d'argent sur chacun des petits creux laissés par l'outil boule. Il est souvent plus simple d'utiliser des pincettes pour placer correctement les minuscules boules. Poussez doucement les dragées dans le fondant pour vous assurer qu'elles collent.

Transférer les flocons de neige finis avec une spatule sur parchemin pour leur permettre de sécher. Laissez les flocons de neige sécher complètement avant de les utiliser, généralement 24 à 36 heures.