Diana Rattray
- Total: 8 heures 15 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisinier: 8 heures
- Rendement: 8 sandwichs (8 portions)
Les sandwichs au porc grillés sont si faciles à préparer dans la mijoteuse, et le porc effiloché est un excellent choix pour la foule. Un peu de miel et une pincée de poivre de Cayenne ajoutent de la saveur à la sauce barbecue achetée.
Ingrédients
- 1 rôti d'épaule de porc désossé (environ 2 1/2 à 3 livres)
- 1 tasse d'oignon haché
- 1 bouteille (12 onces) de sauce barbecue
- 3 à 4 cuillères à soupe de miel
- Dash poivre de Cayenne
- 8 rouleaux de sandwich
- Facultatif: salade de chou
Étapes pour réussir
Placer le rôti d'épaule de porc dans une mijoteuse légèrement graissée de 3 1/2 à 5 pintes.
Mélanger l'oignon, la sauce barbecue, le miel et le piment fort; verser sur le rôti.
Couvrir et cuire à feu BAS pendant 7 à 9 heures.
Servir sur des petits pains, garnis de salade de chou si désiré.
Balises de recette:
- Poivre
- entrée
- du sud
- dîner de famille
