Grilled Cheese Social
- Total: 3 heures 15 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisinier: 3 heures
- Donne: 32 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 168 | Calories |
| 11g | Graisse |
| 5g | Glucides |
| 11g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 32 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 168 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 11g | 15% |
| Gras saturés 4g | 19% |
| Cholestérol 31 mg | dix% |
| Sodium 481mg | 21% |
| Glucides totaux 5g | 2% |
| Fibres alimentaires 0g | 1% |
| Protéine 11g | |
| Calcium 8mg | 1% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
La confiture de bacon est l'une de ces choses qui pourraient potentiellement changer votre vie. Le bacon croustillant est préparé avec des oignons caramélisés, de la cassonade sucrée, du vinaigre de cidre de pomme acidulé, du café parfumé et de la poudre de chili épicée, pour créer une confiture qui rendra presque tout ce qu'elle touche 100% meilleur. Tu ne me crois pas? Essayez-le vous-même!
Je recommande d'utiliser un bacon épais coupé à partir des bonnes choses. Je parle d'acheter quelque chose qui est sans hormone, cultivé à la ferme et délicieusement délicieux. Pas de bacon facon ou quelque chose comme ça ici. Vous voulez commencer avec une base qui fera briller votre confiture de bacon!
Vous pouvez même devenir plus créatif que moi et ajouter du romarin ou du thym frais pour lui donner un peu plus d'essence à base de plantes. Et cette confiture est totalement polyvalente et peut à peu près tout ce dont vous avez toujours rêvé. Les sandwichs du petit déjeuner ne seront plus jamais les mêmes. Les choux de Bruxelles ne seront plus jamais les mêmes. Vous ne serez plus jamais pareil!
Un mot pour les sages, cependant, faites ces trucs une fois tous les quelques mois, car si vous en avez plus que cela, je ne veux pas être responsable des maladies cardiaques. Ce truc n'est pas sain du tout, mais c'est bien. De plus, à la fin de la journée, l'indulgence dans la modération est probablement la meilleure chose que nous ayons.
Ingrédients
- 2 livres de bacon (haché)
- 2 gros oignons (finement hachés)
- 1/2 tasse de cassonade
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme
- 1/4 cuillère à soupe de poudre de chili
- 1/4 cuillère à café de curry en poudre
- Dash poivre de Cayenne
- Splash de café
- Sel de tableau de bord
- Dash pepper
- Facultatif: whisky 1 once
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Dans une sauteuse de taille moyenne, cuire le bacon à feu moyen jusqu'à ce que le gras soit fondu et que le bacon soit presque croustillant.
Retirer le bacon cuit tout en laissant la graisse de bacon dans la poêle.
Ajouter les oignons et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés et mous - environ 15 minutes.
Ajouter le bacon croustillant haché aux oignons et incorporer la cassonade.
Ajouter le vinaigre, la poudre de chili, le poivre de Cayenne, le café, la poudre de cari et le sel et le poivre et cuire à feu doux pendant au moins une heure et demie ou jusqu'à ce qu'une épaisse confiture se forme.
À l'aide d'un mélangeur à immersion à main, battez doucement la confiture de bacon jusqu'à ce qu'elle soit crémeuse avec quelques morceaux de bacon.
Prendre plaisir!
Balises de recette:
- Bacon
- confiture de bacon
- plat d'accompagnement
- américain
