L'épicéa / Leah Maroney
- Total: 3 heures 20 minutes
- Préparation: 20 minutes
- Cuisinier: 3 heures
- Rendement: 6 bols (6 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 474 | Calories |
| 37g | Graisse |
| 18g | Glucides |
| 17g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 6 bols (6 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 474 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 37g | 48% |
| Gras saturés 20g | 102% |
| Cholestérol 112 mg | 37% |
| 947 mg de sodium | 41% |
| Glucides totaux 18g | sept% |
| Fibres alimentaires 2g | 8% |
| Protéine 17g | |
| 282 mg de calcium | 22% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Les pommes de terre au petit déjeuner au fromage n'ont jamais été aussi faciles. Ils sont pleins de pommes de terre riches, de fromage cheddar et de saucisse fumée et ils sont préparés directement dans la mijoteuse! Presque aucune vaisselle n'est impliquée et c'est un nettoyage super facile. Jetez simplement les ingrédients dans la mijoteuse, posez-le et oubliez-le. Il n'y a pas de pré-cuisson nécessaire et cela ne nécessite vraiment qu'une seule casserole. Ce sont les pommes de terre parfaites pour un brunch de l'après-midi ou pour une maison pleine d'invités.
N'hésitez pas à omettre les poivrons ou les oignons ou à substituer différentes sortes de saucisses à l'andouille. L'andouille est super savoureuse et donne aux pommes de terre une belle saveur fumée. Cependant, vous pouvez utiliser du chorizo, des saucisses à déjeuner régulières ou même du bacon ou du jambon précuit dans cette recette. Il peut être personnalisé facilement en fonction de ce que vous avez dans la maison.
Ingrédients
- 3 à 4 pommes de terre rousses moyennes (pelées et coupées en dés)
- 1 poivron vert (coupé en dés)
- 1 petit oignon jaune (coupé en dés)
- 4 saucisses andouille, appx. 10 onces (en dés)
- 1 1/2 tasse de cheddar (râpé)
- 1/4 tasse de crème sure
- 1 boîte de crème de champignons ou de crème de poulet
- 1/3 tasse d'eau
- 1 cuillère à café de poivre noir moulu
- 1 cuillère à café de sel de saison
- 1 cuillère à café de poudre d'ail
- Garniture: persil frais (haché)
Étapes pour réussir
Couper les pommes de terre, le poivron vert, l'oignon et les saucisses en dés à peu près de la même taille. Assurez-vous de peler les pommes de terre avant de les couper en dés.
Dans une grande mijoteuse, mélanger la crème sure, la soupe à la crème, l'eau, le poivre, le sel de saison et la poudre d'ail. Fouetter pour que les ingrédients soient complètement combinés.
Ajouter le cheddar et les légumes en dés dans la casserole. Remuer doucement pour combiner.
Réglez le pot de cruche pendant 4 à 5 heures à basse ou 2 heures à haute. Les pommes de terre peuvent rester au chaud toute la nuit après une cuisson à basse température. Ils peuvent également être cuits sur la cuisinière dans une casserole pendant 30 à 45 minutes à basse température, à couvert.
Une fois la cuisson terminée, ajoutez plus de sel et de poivre au goût et garnissez de persil frais haché. Prendre plaisir!
Balises de recette:
- Patate
- petit déjeuner
- américain
- Pâques
