Cultura / BRETT STEVENS / Riser / Getty Images
- Total: 50 minutes
- Préparation: 30 minutes
- Cuisson: 20 min
- Donne: 30 carrés de brownie (30 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 197 | Calories |
| 11g | Graisse |
| 23g | Glucides |
| 2g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 30 carrés de brownie (30 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 197 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 11g | 14% |
| Gras saturés 6g | 28% |
| Cholestérol 32 mg | 11% |
| 117 mg de sodium | 5% |
| Glucides totaux 23g | 8% |
| Fibres alimentaires 1g | 4% |
| Protéine 2g | |
| Calcium 31mg | 2% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Vous obtenez une secousse supplémentaire de ces brownies sucrés et riches du Texas parce qu'ils contiennent du café.
Ingrédients
- Pour les brownies:
- 2 tasses de farine
- 2 tasses de sucre
- 1/2 tasse de beurre
- 1/2 tasse de shortening
- 1 tasse de café (fortement infusé)
- 1/4 tasse de cacao non sucré
- 1/2 tasse de babeurre
- 2 oeufs
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- Pour le glaçage:
- 1/2 tasse de beurre
- 2 cuillères à soupe de cacao
- 1/4 de lait
- 1 1/2 tasse de sucre en poudre
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Préchauffer le four à 400 F et graisser légèrement un moule de 11 X 17 pouces.
Dans un grand bol à mélanger, mélanger la farine et le sucre.
Dans une casserole épaisse à feu moyen, mélanger le beurre, le shortening, le café et le cacao. Remuer constamment jusqu'à ce qu'il soit chauffé à ébullition.
Versez le mélange bouillant sur la farine et le sucre. Ajouter le babeurre, les œufs, le bicarbonate de soude et la vanille. Bien mélanger à l'aide d'une cuillère en bois ou d'un mélangeur à grande vitesse.
Verser la pâte dans le moule. Cuire au four environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que ce soit fait au centre.
Pendant ce temps, préparez le glaçage en combinant le beurre, le cacao et le lait dans une casserole à feu moyen. Remuer fréquemment jusqu'à ce qu'il soit chauffé à ébullition. Mélanger le sucre en poudre et la vanille et remuer jusqu'à consistance lisse.
Versez un glaçage chaud sur les brownies dès qu'ils sortent du four.
Refroidissez et coupez en carrés.
Servez et dégustez!
Balises de recette:
- Brownies
- dessert
- américain
- nouvelles années
