Si vous allez être bon marché en matière de whisky, vous faites un pari. Vous ne voudrez peut-être pas dépenser plus de 20 $ pour une bouteille, mais il y a de fortes chances d'acheter quelque chose que vous regretterez car le whisky bon marché peut être comme boire du feu. Heureusement, il existe une poignée de whiskies américains décents que tout buveur économe devrait connaître.
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Whisky Jim Beam White Label Bourbon
Scott Olson / Getty Images
Peu de marques de whisky sont aussi reconnaissables que Jim Beam, et "White Label" est le produit phare. Vieilli pendant quatre ans et mis en bouteille à l'épreuve des 80, il peut rapidement devenir votre whisky de consommation quotidienne et est un aliment de base dans la plupart des bars. Il se marie bien avec presque tout, et vous pouvez vous attendre à payer environ 18 $ pour une bouteille.
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Evan Williams Whisky Black Label Bourbon
Marques Heaven Hill
Beaucoup de gens comparent Evan Williams Black Label à Jack Daniel's. Bien que la conception de la bouteille soit similaire, il existe une différence entre le bourbon et le whisky du Tennessee. Le plus notable dans cette comparaison est qu'Evan Williams a un profil plus léger. C'est un mélangeur fiable qui peut très bien fonctionner dans de simples highballs de whisky, et pour environ 15 $, il est étonnamment lisse. Bien que ce whisky à l'épreuve de 86 ne soit pas votre premier choix, il peut se développer sur vous.
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Quatre Roses Bourbon Whisky
Four Roses Bourbon
Four Roses produit de très beaux bourbons. La plupart sont assez chers, mais le joyau caché de la frugalité du portefeuille est le Four Roses Bourbon standard, autrement connu sous le nom de "Yellow Label". À environ 20 $ la bouteille, c'est un bourbon de grande valeur que vous voudrez mélanger dans des highballs comme le John Collins. Au moins, servez-le sur les rochers pour l'adoucir un peu. C'est une bonne règle de base pour presque n'importe quel whisky de bonne affaire, alors ne tenez pas ce conseil contre cette bouteille à 80 degrés.
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Fighting Cock Bourbon Whisky
Marques Heaven Hill
Dans certains cercles, le nom de ce bourbon peut être offensant, mais il s'agit de "The Kickin 'Chicken". Fighting Cock est un bourbon de 6 ans des distilleries Heaven Hill qui est mis en bouteille à un puissant 103-preuve. Le bec de purée a un bon équilibre de seigle et de maïs, ce qui le rend à la fois épicé et sucré. Ce bourbon n'est pas du genre à boire directement. Au lieu de cela, mélangez-le comme vous le souhaitez, même si ce n'est qu'un soupçon de seltzer ou de soda.
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Rebel Yell Bourbon Whisky
Rebel Yell
Le miel est la saveur la plus notable de ce whisky sirotant à 80 degrés, et c'est précisément ce que c'est. Ne vous embêtez pas à le mélanger, buvez-le simplement et ajoutez un peu d'eau si vous le souhaitez. Il se perdra dans les boissons mélangées, mais à 17 $ ou moins, c'est une trouvaille fantastique.
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Old Forester Bourbon Whisky
Old Forester
Old Forester est un ancien nom du monde du bourbon. Leur bouteille phare est tout ce que vous attendez: un bourbon intemporel et fiable qui ne déçoit jamais. Celui-ci peut facilement devenir votre go-to, et il fait un excellent whisky aigre. Cependant, l'épice de noisette brille dans les boules comme le presbytérien. Bien que le prix de détail suggéré soit de 23 $, il est facile de le trouver pour moins cher.
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Vieux grand-papa Bourbon Whisky
Beam Suntory, Inc.
Old Grand-Dad est un whisky quintessentiel à siroter sur le porche arrière et un favori parmi la foule de whisky. Mis en bouteille à l'épreuve des 80, le bourbon a une épice vive en raison du seigle qui était l'ingrédient signature du distillateur Basil Hayden. Distillé aujourd'hui par Jim Beam (les fabricants du basilic haut de gamme Basil Hayden Bourbon également), c'est un whisky classique que vous ne voudrez pas manquer.
Bien que cette bouteille vous coûtera 20 $ si vous avez quelques dollars supplémentaires à dépenser, ramassez la bouteille collée. C'est un robuste 100 épreuves qui continue d'étonner les buveurs de whisky. Soit le whisky OGD est excellent en soi et peut résister à n'importe quelle boisson mélangée, alors amusez-vous avec ces gars-là.
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Vieux whisky de seigle Overholt
Beam Suntory, Inc.
Il est difficile de trouver un whisky de seigle dans la catégorie économique, mais Old Overholt est toujours là pour combler le besoin. Cette bouteille a résisté à travers les décennies de déclin du seigle, et elle est aussi fiable que jamais. La formule a changé; il est maintenant mis en bouteille à 80 épreuves plutôt qu'à 100 épreuves. Cependant, il reste une introduction douce au piquant du seigle, et à un peu moins de 20 $, il ne tuera pas votre budget.
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Mellow Corn Kentucky Whisky de maïs droit
Marques Heaven Hill
Regardez sur l'étagère tout en bas d'un magasin d'alcools, et vous pourriez apercevoir du maïs moelleux. C'est une étiquette relativement obscure, mais les barmans ont découvert que c'était fantastique.
Comment une bouteille de 12 $ de whisky de maïs peut-elle impressionner quelqu'un? Il s'agit de la simplicité sucrée, ce qui en fait un excellent candidat pour de nombreux cocktails de whisky. À 100 degrés et avec une purée de maïs à 90 pour cent et 10 pour cent de seigle et d'orge maltée, il a un excellent équilibre de saveurs de vanille douce et de chêne doux. C'est aussi un whisky en bouteille, donc vous savez qu'il a vieilli pendant au moins quatre ans et provient d'une seule distillerie. C'est quelque chose à rechercher dans les whiskies américains peu coûteux, car les étiquettes sans indication d'âge n'ont pas de telles garanties.
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Old Crow Bourbon
Beam Suntory, Inc.
Qu'ont en commun Ulysses S. Grant, Mark Twain et Hunter S. Thompson? Bien sûr, Old Crow Kentucky Straight Bourbon. Il est bien connu que ces trois messieurs étaient fans de ce whisky, et vous pouvez rejoindre le club.
Si vous optez pour un véritable whisky de fond, cela devrait être votre choix. C'est un que vous n'oublierez pas, mais cela ne vous laissera pas de mal comme ses homologues à 10 $. Mélangez-le avec du cola ou prenez une photo droite. Quoi qu'il en soit, vous apprécierez qu'il n'a pas de brûlure extrêmement dure. Vous pourriez même apprécier son côté sucré.
