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Les cerfs sont des brouteurs voraces, et le feuillage de nombreux bulbes de printemps offre un régal irrésistible à une époque de l'année où il existe peu d'autres sources de nourriture. Et si la végétation aérienne est très clairsemée, les cerfs peuvent creuser et creuseront le sol pour atteindre les bulbes eux-mêmes. L'escrime est une option mais a un prix et peut nuire à l'apparence de votre aménagement paysager. Heureusement, les cerfs sont sélectifs dans les bulbes qu'ils choisissent de manger; choisissez les bons, et vous pourrez peut-être protéger vos plates-bandes.
Les experts en savent assez pour ne pas utiliser le terme «à l'épreuve des cerfs» à la légère, car les cerfs mangeront presque tout. Il n'y a que quelques ampoules qui peuvent vraiment être appelées «à l'épreuve des cerfs». Il existe cependant un bon nombre d'ampoules qui peuvent être considérées avec précision comme «résistantes aux cerfs». Ce sont des bulbes que les cerfs laissent généralement seuls, sauf s'ils ont désespérément besoin de nourriture.
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Jacinthe (Hyacinthus orientalis)
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Les jacinthes sont l'une des rares ampoules qui peuvent légitimement être appelées résistantes aux cerfs. Les bulbes sont toxiques pour les cerfs, les écureuils et autres mangeurs d'ampoules. Les cerfs ne mangeront pas non plus les fleurs et le feuillage une fois les bulbes fleuris.
Parce que les fleurs de jacinthe se produisent en grappes sur un épi de fleur, les jacinthes sont plus voyantes que toutes les autres plantes de cette liste. Ce sont également les bulbes de printemps les plus aromatiques. Et c'est une des raisons pour lesquelles les cerfs les dédaignent: un parfum puissant semble être l'une des meilleures protections que les plantes ont contre les incursions de cerfs.
Ne confondez pas ces jacinthes ( Hyacinthus orientalis ) avec des jacinthes de raisin (décrites ci-dessous). Les jacinthes apparaissent généralement un peu plus tard que les floraisons du début du printemps, comme le crocus, la jacinthe de raisin et les chutes de neige, et ont des fleurs assez grandes et voyantes.
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Jonquilles (Narcissus spp.)
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Comme les jacinthes, les jonquilles sont toxiques et donc parfaitement résistantes aux cerfs. Les cerfs les touchent rarement et même les écureuils les laissent seuls. Les jonquilles sont largement reconnues comme étant parmi les plus beaux bulbes entièrement résistants dans les régions froides; il existe des centaines de variétés dans différentes nuances de jaune, de crème et de blanc.
La plupart des jonquilles fleurissent au début du printemps avec des tulipes mais légèrement après les amoureux de la neige comme les crocus et les perce-neige. Ils peuvent être plantés dans des lits de jardin formels, mais sont également fréquemment naturalisés dans les pelouses et les bois.
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Perce-neige (Galanthus nivalis)
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Les perce- neige ( Galanthus nivalis ) sont l'une des premières plantes à apparaître à la fin de l'hiver ou au début du printemps, parfois même avant que la neige ne se soit complètement retirée. Membre de la famille des plantes amaryllus, celle-ci peut également légitimement être considérée comme résistante aux cerfs, car elle est toxique pour les animaux. Bien que les fleurs individuelles soient minuscules, les perce-neige peuvent progressivement se propager et se naturaliser au fil des ans, formant des dérives blanches impressionnantes.
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Gloire de la neige (Chionodoxa spp.)
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Une autre plante qui n'intéressera pas les cerfs locaux est la gloire de la neige à floraison précoce. Si vous n'êtes pas un fan des fleurs blanches, comme les perce-neige, notez que la gloire de la neige ne vient pas seulement en blanc - les autres options sont le rose clair et le bleu.
La gloire de la neige ( Chionodoxa ; le grec Chion signifie «neige») devrait être plantée à l'automne. Comme pour toutes les plantes à petites fleurs, elle doit être cultivée en masse pour produire un effet visuel appréciable.
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Crocus (Crocus spp.)
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Peut-être le plus connu des premiers bulbes qui jaillissent alors que la neige recouvre encore le sol, les crocus sont généralement laissés seuls par les cerfs, bien qu'ils ne soient pas vraiment à l'épreuve des cerfs. Lorsque la nourriture est très rare, les cerfs peuvent manger du feuillage de crocus. Les lapins et les écureuils, cependant, déterreront très volontiers les bulbes.
Une fois qu'un crocus a été soigneusement grignoté, il est parti pour l'année. Beaucoup de gens protègent les crocus au printemps avec du grillage pour les protéger des cerfs et des rongeurs jusqu'à ce que les fleurs se soient fanées.
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Scille de Sibérie (Scilla Siberica)
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Les fleurs bleues sont très recherchées par les jardiniers, et la squille de Sibérie ( Scilla siberica ) est une merveilleuse source de bleu pour le jardin du début du printemps. Un cultivar préféré, «Spring Beauty», est plus robuste à tous égards que la plante de l'espèce. Cela apparaît immédiatement lorsque la plante perce le sol pour la première fois au printemps, déployant des feuilles beaucoup plus épaisses que celles de l'espèce.
Mais ce n'est pas seulement avec ses feuilles que ce cultivar affiche sa supériorité sur l'espèce. Scilla siberica 'Spring Beauty' porte moins de tiges sans feuilles, et chaque tige fleurie produit jusqu'à six fleurs.
Les cerfs ont tendance à éviter de grignoter le squill de Sibérie, mais les tamias et autres rongeurs peuvent déterrer et manger les minuscules bulbes.
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Jacinthe de raisin (Muscari armeniacum)
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Les jacinthes de raisin ( Muscari armeniacum ) sont bien distinctes des vraies jacinthes. Les jacinthes de raisin portent de plus petites fleurs en forme de cloche, tandis que les vraies jacinthes ont des fleurs en forme de petite étoile de mer. Le "raisin" dans le nom dérive du fait que les grappes de fleurs ressemblent à des grappes de raisin. Les jacinthes de raisin sont une floraison au début du printemps, apparaissant bien avant les jacinthes régulières, Hyacinthus orientalis.
La jacinthe de raisin est souvent plantée en masses à ciel ouvert, où elle se propage pour former de délicieuses dérives de couleur au début du printemps.
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Allium (Allium spp.)
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Il existe de nombreux types d'alliums: ils viennent non seulement en différentes couleurs mais aussi en différentes tailles, et les plus gros fleurissent plus tard que les plus petits. Les alliums fleurissent généralement après les bulbes du printemps, de la fin du printemps au milieu de l'été
Les cerfs ont tendance à tourner le nez à l'allium; la raison la plus probable est qu'en tant que membre de la famille des oignons, il produit une saveur et une odeur fortes.
Il existe divers alliums blancs, alliums bleus et alliums violets, ainsi que rose, comme indiqué ici. Il y en a même qui portent des fleurs jaunes. Bien que les fleurs soient belles, elles peuvent être dangereuses pour les animaux de compagnie - elles sont toxiques pour les chiens et les chats si elles sont ingérées.
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Fritillaria (Fritillaria imperialis)
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Fritillaria imperialis , communément appelée «couronne impériale», est une belle option audacieuse et résistante aux cerfs. C'est une ampoule d'aspect quelque peu exotique, haute de 2 à 3 pieds avec des anneaux de fleurs en forme de cloche suspendus sous une couronne de feuilles.
Fritillaria est une floraison de mi-printemps; il est souvent planté en combinaison avec des jonquilles et de la jacinthe de raisin.
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Muguet (Convallaria majalis)
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Le muguet est souvent utilisé lors des mariages, étant parfumé et blanc, mais c'est une plante envahissante dans certaines régions. Devoir constamment défendre son lit perpétuel contre un intrus indésirable a un moyen de vous aigrir sur le «romantisme» d'une plante. Le fait que le muguet soit toxique est également peu romantique. Mais si vous êtes plus préoccupé par les cerfs qui dévorent votre aménagement paysager, alors vous pourriez simplement tomber amoureux du muguet.
Le Lilly-of-the-valley fleurit en avril, et il est souvent planté dans des zones ombragées où une couverture végétale à propagation rapide est souhaitée. Encore une fois, méfiez-vous de ses tendances invasives.
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Iris en filet, iris réticulé (Iris reticulata)
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L'iris en filet, également communément appelé iris réticulé , attirera votre attention dans la première partie du printemps avec ses fleurs violettes accentuées d'un peu de jaune et de blanc. Le nom de cet iris dérive du motif évident sur les bulbes secs.
Il y a de bons et de mauvais aspects à cet iris. Si vous cherchez quelque chose de petit, vous l'obtiendrez avec de l'iris en filet, qui est classé comme un nain. Du côté négatif, il manque l'arôme auquel vous êtes peut-être venu associer les iris; ce n'est pas non plus une longue vie.
Cet iris bulbeux fleurit à peu près en même temps que les chutes de neige, la gloire de la neige et les premiers crocus. Il est mieux planté en masse dans les zones ensoleillées et fonctionne bien dans les rocailles.
