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![](http://img.lybadvice.com/img///:0 data-click-tracked=false data-tracking-container=true data-expand=300 data-img-lightbox=false id=mntl-sc-block-image_1-0 />
<p>Craig "Meathead" Goldwyn combine des années de recherche pour son site Web primé, une bonne dose de science et son esprit habituel pour exposer (et, espérons-le, mettre fin) certains des mythes les plus courants au monde sur la cuisine en plein air. Ce livre démonte tout et regroupe les meilleures méthodes de barbecue et de grillades que vous trouverez. Il s'agit d'une réalisation remarquable et d'un livre qui doit être sur votre étagère. Oh, et il y a aussi des recettes. Beaucoup d'entre eux.</p>
<p>Inspiré pour sortir et griller? Découvrez les meilleures grillades de moins de 500 $.</p>
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<p>Danielle "Diva Q" Bennett est une féroce compétitrice sur le circuit du barbecue et une cuisinière sérieuse. Ce livre est son point de vue sur tout, de la simple grillade au fumage complexe et aux charges de bacon. Les recettes sont inventives et beaucoup sont carrément fantastiques. Les instructions sont claires et faciles à suivre, ce qui en fait le livre parfait pour le fumeur de barbecue expérimenté ou le gril débutant.</p>
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. Ceci est un excellent livre de cuisine qui met le barbecue entre les mains de vraies personnes avec des centaines de recettes fantastiques pour à peu près tout ce que vous pouvez mettre dans un fumeur. Si vous voulez apprendre à cuisiner le barbecue, c'est le livre pour commencer.</p>
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