L'épinette
Les moules à gâteaux Bundt sont disponibles dans une variété de formes et de tailles. La forme cannelée de base a probablement été inspirée par les premiers gâteaux moulés européens, comme le Gugelhupf, un gâteau de style brioche. Les moules sont devenus populaires pour la cuisson des gâteaux dans les années 1950 et 1960. Le nom Bundt est une marque déposée par la société américaine d'ustensiles de cuisine, Nordic Ware, mais d'autres marques sont vendues sous divers noms descriptifs.
Lorsque vous utilisez un moule à gâteau cannelé, graisser et fariner généreusement, en obtenant tous les coins et recoins du moule. Et n'oubliez pas de graisser le tube. Si vous avez généralement des difficultés à retirer un gâteau Bundt ou un gâteau cannelé de son moule, assurez-vous de le refroidir pendant 10 minutes avant de le mettre sur la grille. Une autre astuce consiste à placer le gâteau sur un torchon humide pendant la période de refroidissement. Si le gâteau colle, remettez-le au four chaud pendant environ 5 à 10 minutes.
Voici d'excellentes recettes de gâteaux Bundt, des gâteaux entièrement faits maison aux créations de mélanges à gâteaux gussied-up.
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Gâteau de montagne blanc
Diana Rattray
Si vous cherchez un gâteau blanc fait maison, c'est un excellent choix. Faites cuire ce magnifique gâteau blanc et complétez-le avec un glaçage au chocolat. Ou laissez-le nature et servez-le avec des baies ou une sauce dessert au citron.
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Gâteau au beurre du Kentucky
L'épinette
Une sauce riche et beurrée fournit la finition de ce gâteau Bundt incroyable. Faites-le cuire pour un repas-partage ou apportez-le à une fête.
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Gâteau Bundt Sock-It-To-Me
L'épinette
Le gâteau chaussette est un excellent gâteau au café ou un gâteau au dessert. Glacez-le ou saupoudrez simplement de sucre en poudre dessus. Un mélange à gâteau fait de ce gâteau un jeu d'enfant à fixer et à cuire.
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Recette de gâteau au citron et à la lavande
Diana Rattray
Les fleurs de lavande séchées dans le glaçage et dans le gâteau en font un gâteau Bundt au citron délicieusement différent. Si vous ne trouvez pas de bourgeons de lavande culinaires dans votre région, essayez de rechercher en ligne.
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Recette de gâteau Bundt aux pommes
Diana Rattray
Ce gâteau aux pommes moelleux est fait de pommes fraîches hachées et de noix hachées. Utilisez des noix de pécan ou des noix dans ce délicieux gâteau.
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Gâteau de livre d'ananas
Diana Rattray
Cuire ce délicieux gâteau dans un moule à cake en tube ou un moule Bundt. Une simple combinaison d'ananas écrasé et de sucre à glacer constitue la garniture facile. N'hésitez pas à le glacer avec un glaçage à la vanille.
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Recette de gâteau Bundt aux bleuets
Diana Rattray
C'est un délicieux gâteau pour le petit déjeuner ou le brunch, ou le servir comme dessert avec une sauce à la vanille ou au citron. Ce serait également merveilleux avec un simple glaçage au sucre de confiseur.
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Recette de gâteau Bundt au chocolat
L'épinette
Ce délicieux gâteau Bundt est fait de cacao, de beurre, de vanille et d'autres ingrédients. C'est un gâteau maison facile à mélanger et à cuire pour un régal quotidien. Garnissez ce délicieux gâteau au chocolat avec du glaçage au chocolat acheté ou fait maison, ou saupoudrez de sucre à glacer.
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Recette facile de gâteau au café à la crème sure
Diana Rattray
Un mélange à gâteau en fait un gâteau au café délicieux et très facile à préparer et à cuire. Le tourbillon de cacao à la cannelle et la crème sure le rendent très spécial. Utilisez un moule à gâteau Bundt ou un moule à gâteau pour ce dessert facile.
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Gâteau Bundt au chocolat avec glaçage au chocolat noir Recette
viennetta / Getty Images
Ce gâteau Bundt au chocolat noir est le rêve d'un amoureux du chocolat. C'est un gâteau au chocolat délicieux et intensément, surtout si vous utilisez un cacao de haute qualité ou hollandais.
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Recette de gâteau Bundt à la crème sure au citron
Diana Rattray
Beaucoup de zeste et de jus de citron, ainsi que de l'extrait de citron et de la crème sure, donnent une saveur et une texture excellentes à ce gâteau Bundt facile à préparer.
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Recette de gâteau au sucre brun
A70-Photographie / Getty Images
Le sucre muscovado brun foncé rend ce gâteau Bundt sombre et délicieux, mais n'hésitez pas à utiliser du sucre brun clair ou foncé tous les jours. Saupoudrez ce gâteau de sucre à glacer tamisé ou garnissez-le d'un glaçage au caramel.
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Gâteau Bundt à la ricotta avec glaçage au beurre brun Recette
Diana Rattray
C'est un délicieux gâteau Bundt et il est assez spécial pour une réunion de famille ou un événement de vacances. Le beurre doré donne au glaçage une merveilleuse saveur de beurre.
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Recette facile de gâteau Bundt au chocolat et aux framboises
Diana Rattray
La confiture de framboises et Chambord - liqueur de framboises - égayer ce gâteau au chocolat facile et le glaçage.
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Gâteau Bundt aux framboises et myrtilles
Diana Rattray
Ce gâteau Bundt est une symphonie de baies et de saveurs d'été. Le gâteau contient des myrtilles et des framboises, la combinaison parfaite pour une célébration du 4 juillet.
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Gâteau Bundt tropical avec garniture à l'ananas et à la noix de coco
Diana Rattray
Le pudding à la noix de coco, le mélange de pina colada et un mélange à gâteau blanc font partie des ingrédients utilisés dans ce gâteau Bundt facile.
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Gâteau à la citrouille avec glaçage à l'érable et aux pacanes
Diana Rattray
Le glaçage à l'érable et aux pacanes rend ce gâteau à la citrouille très spécial. C'est un gâteau moelleux et délicieux, parfait pour une fête d'automne ou un repas-partage.
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Gâteau au chocolat et à la citrouille
Diana Rattray
Si vous cuisinez pour Halloween, ajoutez une couleur orange vif à la cerise pour ce gâteau au chocolat à la citrouille.
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Pain épicé à la citrouille avec noix et raisins secs
Diana Rattray
Faites cuire ce gros pain à la citrouille et aux noix dans un moule à gâteau Bundt ou un moule à gâteau en tube. Le pain est fantastique servi avec une tartinade de fromage à la crème.
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Gâteau au lait de poule au rhum
Diana Rattray
Du lait de poule commercial et un mélange à gâteau s'associent pour faire ce fabuleux gâteau Bundt de saison.
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Gâteau aux bleuets facile
Diana Rattray
Ce gâteau est fait avec une combinaison simple de mélange à gâteau, de fromage à la crème et de bleuets en conserve. Arroser de sauce au citron sur le gâteau ou saupoudrer de sucre à glacer.
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Gâteau à la crème de fromage Pound
Diana Rattray
Terminez ce riche gâteau au fromage à la crème avec un glaçage au fromage à la crème ou un glaçage à la vanille.
