Les quiches sont des tartes salées à base d'oeufs d'origine française et, comme beaucoup de plats français, ce plat est généralement préparé avec de nombreux ingrédients laitiers. Mais, ce n'est pas parce que c'est ainsi que cela se fait habituellement qu'il ne peut pas être adapté à une version végétalienne sans produits laitiers ou sans œufs.
Le mot français "quiche" vient en fait du mot "kuchen" en allemand pour signifier "gâteau" ou "tarte". Il est considéré comme un aliment de base de la cuisine française, mais est également populaire dans d'autres pays, en particulier comme nourriture de fête parfaite.
Ces recettes sont polyvalentes, et ce que cela signifie vraiment, vous pouvez généralement les remplacer par tous les légumes frais, herbes et fromages sans produits laitiers que vous avez sous la main. Laissez libre cours à votre créativité quand il s'agit d'inventer une quiche qui convient à vos goûts. Une autre aubaine, impliquez vos enfants. Demandez à vos enfants d'apposer un cachet personnel sur leur propre tarte aux légumes qu'ils finiront par aimer.
Quiconque aime la quiche, ou la nourriture française en général, sait qu'il peut être difficile de trouver des versions sans produits laitiers adaptées à un francophile. Ne vous inquiétez plus. Jetez un œil à quatre interprétations végétaliennes sans produits laitiers de la tarte française classique, y compris des quiches de base sans produits laitiers à des versions végétaliennes et sans croûte. Autre gros plus, la quiche peut être servie chaude ou froide.
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Quiche de base sans produits laitiers
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Cette quiche de base sans produits laitiers à laquelle vous reviendrez encore et encore. Facilement élégante, cette recette peut être agrémentée de tous les légumes ou herbes que vous aimez. Vous pouvez facilement le transformer en plat de viande avec du bacon ou le garder végétarien, mais ajoutez un substitut de viande pour lui donner un peu de saveur supplémentaire. Cette recette nécessite de faire une pâte à tarte, qui peut être faite sans produits laitiers.
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Quiche végétalienne de base
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Pour les végétaliens ou les personnes allergiques aux produits laitiers ou aux œufs, cette quiche végétalienne de base est toujours gagnante. C'est simple à faire, sain et polyvalent.
N'hésitez pas à utiliser les légumes et les substituts de viande végétariens ou végétaliens qui conviennent à votre palais. Si vous organisez une fête, faites des mini quiches dans de petites moules à tartelettes ou des moules à muffins pour créer des hors-d'œuvre parfaits à la main.
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Quiche Espagnole sans-croute
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Cette quiche aux épinards sans croûte ne nécessite que quelques minutes de préparation active et seulement environ 30 minutes au four, vous pouvez donc la considérer comme une recette idéale pour les petits-déjeuners, les déjeuners ou les dîners précipités.
Cette recette nécessite des œufs mais est sans lait. Les autres ingrédients comprennent des assaisonnements, du lait de soja (ou d'amande) sans produits laitiers et des bébés épinards frais. Ce repas est également bon marché et sain.
N'hésitez pas à ajouter d'autres légumes de votre choix et utilisez le fromage sans produits laitiers que vous préférez.
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Quiche sans croûte végétalienne
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La quiche sans croûte végétalienne est remplie de bonne saveur et d'ingrédients sains comme le tofu, les noix de cajou moulues, la levure nutritionnelle et le fromage sans produits laitiers,
Cette recette fonctionne bien toute l'année. Remplacez les légumes frais de saison. Au printemps et en été, vous ne pouvez pas vous tromper avec des asperges fraîchement grillées.
C'est un plat délicieux que vous pouvez vous sentir bien à partager avec ceux que vous aimez.
