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Taille du lot Combien d'homebrew souhaitez-vous faire? Des lots plus petits vous permettent d'expérimenter avec plus de variétés de bière, tandis que des lots plus grands signifient que vous ne manquerez pas de votre homebrew avant la fin du prochain lot. Les brasseurs qui fabriquent des lots plus importants prennent également plus de place, vous devrez donc décider de la place que vous souhaitez consacrer à votre nouveau passe-temps.
Recettes personnalisables Certains brasseurs utilisent des kits comprenant tout ce dont vous avez besoin pour un lot de bière, mais ne sont pas toujours compatibles avec les recettes personnalisées. Les autres brasseurs sont uniquement personnalisés, ils ne sont donc pas aussi faciles et les résultats dépendent des ingrédients que vous choisissez d'utiliser. Cependant, ils vous permettent d'élargir votre répertoire et d'en savoir plus sur le brassage.
Expertise requise Chaque brasseur a besoin de son propre niveau d'expertise. Certains sont super simples et nécessitent un peu plus que de verser des ingrédients et d'attendre que la levure fasse son travail. D'autres sont plus comme des mini-brasseries, avec beaucoup de travaux pratiques intéressants à chaque étape du processus, nécessitant plus d'attention afin de produire un produit de qualité.