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La cuisine française peut avoir beaucoup de mystère et c'est probablement dû à tous les grands chefs qui s'y spécialisent. Ils peuvent transformer des ingrédients ordinaires en repas fantastiques et les rendre plus faciles. Le secret est que c'est souvent très simple!
Beaucoup des meilleurs plats français sont les plus simples et cela signifie que tout le monde peut les cuisiner. Jetons un coup d'œil à quelques-uns des plats les meilleurs et les plus faciles à trouver dans la cuisine française. Ils sont amusants à faire et un plaisir absolu à manger.
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Champignons farcis à l'escargot
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Avec un nom comme les champignons farcis à l'escargot, vous pensez probablement que cet apéritif est trop difficile pour vous. Pourtant, vous serez agréablement surpris de voir à quel point ces aliments savoureux sont faciles.
Si possible, choisissez des escargots frais. Mais si vous êtes coincé, utilisez en conserve, d'autant plus que la conserve rend la recette un peu plus facile. Un seul escargot entre dans un seul champignon avec un délicieux beurre aux herbes. Tout est cuit au four et en 15 minutes, vous avez un plat qui impressionnera tout le monde.
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Salade d'avocat et de romaine
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Les meilleures salades sont souvent les plus faciles et c'est un parfait exemple de la façon dont la salade est traitée dans la cuisine française. La salade est remplie de coeurs romains, d'avocat haché et de minuscules tomates, puis assaisonnée d'un soupçon d'aneth et de persil avant d'être saupoudrée de vinaigre balsamique.
Servir cette salade d'avocat et de romaine avec un bol de soupe fumant. Nous pensons que le homard bisque semble être une idée fantastique.
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Bisque de homard
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Vous attendiez-vous à ce qu'une recette aussi célèbre que la bisque de homard soit incluse dans une collection de recettes françaises «faciles»? C'est peut-être un ajout surprenant, mais cela prouve que vous pouvez cuisiner comme un chef français.
Dans la cuisine française, une bisque est une soupe crémeuse et épaisse, et la crème épaisse fait le travail dans cette recette classique. Le bouillon est assaisonné à la perfection avec du paprika, de l'oignon et du vin blanc. N'oubliez pas non plus le cognac, car c'est la clé pour rendre la soupe fabuleuse.
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Soupe française aux lentilles
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Si vous recherchez une soupe végétalienne, la soupe aux lentilles française classique est une excellente option et ravit les régimes végétaliens et non végétaliens.
La soupe est remplie d'oignons, de céleri, de carottes, d'ail et de tomates. Les lentilles et le vinaigre de cidre de pomme le terminent à la perfection. C'est l'une des soupes maison les plus rapides et peut être préparée à table en 45 minutes environ. De plus, c'est délicieux.
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Quiche lorraine
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La quiche est un autre plat français célèbre et il existe de nombreuses façons de préparer ces délicieuses pâtisseries aux œufs. Vous pouvez opter pour un délice salé comme la quiche aux épinards et à l'oignon ou vous pouvez envisager l'emblématique quiche lorraine.
La clé de cette humble tarte aux œufs est le bacon, la muscade et beaucoup de fromage, en particulier le gruyère. Si vous ne trouvez pas cela sur vos marchés locaux, le fromage suisse fera très bien l'affaire. La
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Croque monsieur
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En explorant la cuisine française, vous découvrirez de nombreuses recettes qui s'appellent un croque, qui est français pour `` croquer ''. Ce sont de savoureux petits sandwichs que vous pouvez trouver dans les bistrots et qui se déclinent en une variété de saveurs.
Vous pouvez faire le Croque provençal, un délicat sandwich de tomate, fromage, jambon et mayonnaise aux herbes. Vous pouvez également essayer le célèbre Croque Madame, un fantastique petit-déjeuner sandwich qui prend votre œuf au plat à un nouveau niveau.
Là encore, vous voudrez peut-être aller avec un vrai classique et coller avec le Croque Monsieur. Ce sandwich au jambon et gruyère comprend de la moutarde de Dijon et est grillé à un brun doré croustillant.
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Steak au Poivre
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Ajoutez une touche française simple pour passer la nuit avec cette recette facile. Steak au poivre se traduit par «steak au poivre» et c'est un moyen rapide et fabuleux d'habiller votre steak. Vous voudrez peut-être enregistrer celui-ci pour un dîner romantique, car il comprend un peu de mise en scène.
Le steak est simplement assaisonné de poivre et de sel, puis frit dans une poêle. La magie se produit lorsque vous ajoutez (avec précaution) 1/2 tasse de cognac car il peut s'enflammer. Ajoutez un peu de crème et un délicieux dîner de steak est prêt pour la table.
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Canard à l'orange
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Les restaurants français sont fiers de leur canard à l'orange et pas étonnant, c'est fabuleux. La recette est simple et transforme les magrets de canard ordinaires en un repas enchanteur.
Cette recette comporte deux étapes et la première consiste à créer la sauce à l'orange. C'est une recette simple d'oranges fraîches, de vinaigre, d'échalotes et de bouillon de poulet. Ensuite, c'est le canard et c'est encore plus facile que la sauce.
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Brioche simplifiée
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Le pain est un élément clé de la cuisine française et la brioche est l'une des variétés les plus connues. Alors que de nombreuses recettes de brioche classiques peuvent être un peu difficiles, cette brioche simplifiée est idéale pour les débutants.
La brioche est un pain délicat et il a un arôme fantastique. La recette imite de nombreuses autres recettes de pain, donc si vous êtes un boulanger ordinaire, ce sera un jeu d'enfant.
