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- Total: 30 minutes
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 25 minutes
- Rendement: 6 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 98 | Calories |
| 4g | Graisse |
| 15g | Glucides |
| 2g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 6 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 98 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 4g | 5% |
| Gras saturés 2g | 12% |
| Cholestérol 10 mg | 3% |
| Sodium 41mg | 2% |
| Glucides totaux 15g | 5% |
| Fibres alimentaires 3g | dix% |
| Protéine 2g | |
| Calcium 26mg | 2% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Les carottes glacées sont un plat de base à tout moment de l'année. Ils sont parfaits lorsque vous êtes pressé et que vous devez préparer un accompagnement rapide pour accompagner votre plat principal. Ils sont également un excellent plat d'accompagnement à avoir pour vos fêtes de famille pendant les vacances. Les enfants les adoreront particulièrement car ils donnent une touche sucrée à leur légume préféré. Essayez de servir ce mélange de légumes et de fruits avec un poulet au romarin et au citron rôti ou un autre plat de votre choix. Ce délicieux plat d'accompagnement accompagne de nombreuses entrées différentes et deviendra certainement un favori du ménage.
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1/3 tasse d'eau
- 1/2 tasse de cidre de pomme
- 1/4 cuillère à café de cannelle
- 3/4 carottes de livre (coupées en travers en morceaux de 1/3 de pouce)
- 2 tasses de pommes (hachées)
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu doux. Continuez à cuire doucement le beurre jusqu'à ce qu'il devienne brun clair; retirer la poêle du feu et laisser refroidir le beurre pendant quelques minutes.
Ajouter l'eau, le cidre de pomme et la cannelle au beurre doré et remettre la poêle sur la cuisinière à feu moyen.
Porter à ébullition le mélange de cidre de pomme, réduire le feu et laisser mijoter 2 minutes.
Ajouter les carottes, couvrir la poêle et cuire à feu moyen, en remuant fréquemment, pendant 10 minutes. Si nécessaire, ajoutez une petite quantité d'eau aux carottes.
Incorporer les pommes dans la poêle et cuire de 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que les pommes et les carottes soient tendres.
Balises de recette:
- Carotte
- plat d'accompagnement
- français
- faire sauter
