Brian MacDonald / Vision numérique / Getty Images
- Total: 10 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 0 min
- Réfrigérer: 60 minutes
- Rendement: 1 gallon (16 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 68 | Calories |
| 2g | Graisse |
| 9g | Glucides |
| 4g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 1 gallon (16 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 68 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 2g | 3% |
| Gras saturés 1g | 4% |
| Cholestérol 2 mg | 1% |
| Sodium 4660mg | 203% |
| Glucides totaux 9g | 3% |
| Fibres alimentaires 1g | 2% |
| Protéine 4g | |
| Calcium 44mg | 3% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Cette recette de mix Bloody Mary est directement issue d'un barman réputé pour ce cocktail. Je pense que le bouillon de boeuf lui donne une dimension supplémentaire de saveur.
Non seulement il fait un excellent cocktail, mais il est également un excellent ajout aux recettes et même comme boisson rafraîchissante non alcoolisée - mieux que le V-8 ou ce produit commercial M. et Mme.
Cette recette fait un gallon. Considérez-le comme une excellente option de cadeau comestible uniquement, dans ce cas, c'est un cadeau potable. L'inconvénient est que le mélange doit être réfrigéré de sorte que votre cadeau doit être proche de la réfrigération!
Ce mélange constitue également une excellente base de soupe pour les légumes, l'orge de boeuf, le riz à la tomate ou toute autre soupe ou ragoût.
Ingrédients
- 2 boîtes de jus de tomate (52 onces au total)
- 1 boîte de bouillon de boeuf (10 onces)
- 1 cuillère à café de poivre noir (grossièrement moulu)
- 1 cuillère à café de sel de céleri
- Facultatif: 1 cuillère à café d'assaisonnement Accent (MSG)
- 4 onces de jus de citron (frais)
- 5 onces de sauce Worcestershire
- Sauce tabasco au goût (pour la chaleur)
Étapes pour réussir
Dans un grand récipient ou bol, mélanger le jus de tomate, le bouillon de boeuf, le poivre, le sel de céleri, Accent (si utilisé), le jus de citron, la sauce Worcestershire et la sauce Tabasco. Bien mélanger.
Verser dans des récipients couverts et réfrigérer jusqu'à ce qu'ils soient bien refroidis et vous êtes prêt à préparer un cocktail ou à le boire pur.
Comment faire un cocktail Bloody Mary avec ce mélange
Versez du sel de céleri sur une petite assiette.
Frottez le côté juteux d'un quartier de citron ou de lime le long de la lèvre d'un verre de pinte.
Roulez le bord extérieur du verre dans du sel de céleri jusqu'à ce qu'il soit complètement enrobé.
Remplissez le verre de glace et ajoutez 2 onces de vodka premium, comme Ketel One, 4 onces de Bloody Mary mix, et complétez avec plus de glace. Garnir d'une tige de céleri et d'un quartier de citron vert si désiré.
Cocktail Vierge Marie
Tu l'as deviné. Cette recette de cocktail sans alcool de la Vierge Marie est sans alcool avec toutes les grandes saveurs d'un Bloody Mary entièrement chargé mais sans alcool.
Dessert fait avec Bloody Mary Mix
Dans les années 50 et 60, lorsque les plats cuisinés étaient à la mode, le gâteau à la soupe aux tomates était populaire. Envisagez de remplacer la boîte de 10 onces de soupe aux tomates condensée dans cette recette de gâteau à la soupe aux tomates épicée par 1 tasse de mélange Bloody Mary. La saveur est extraordinaire.
Pour une version facile, utilisez 1 mélange à gâteau aux épices (18 onces), 1 tasse de mélange Bloody Mary, 1/4 tasse de lait et 2 gros œufs. Cuire au four à 350 F pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les tests de cure-dents soient propres.
Balises de recette:
- Tomate
- américain
- tomber
- boisson
