Katie Workman / themom100.com
- Total: 6 heures 5 minutes
- Préparation: 6 heures
- Cuisson: 5 min
- Rendement: 1 pinte (4 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 532 | Calories |
| 41g | Graisse |
| 41g | Glucides |
| 8g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 1 pinte (4 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 532 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 41g | 52% |
| Gras saturés 17g | 87% |
| Cholestérol 127 mg | 42% |
| Sodium 61mg | 3% |
| Glucides totaux 41g | 15% |
| Fibres alimentaires 8g | 30% |
| Protéine 8g | |
| Calcium 106mg | 8% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Si vous avez déjà fait de la glace à l'avocat, alors vous savez que c'est délicieux; les avocats ont une saveur douce mais riche et une texture crémeuse. Il n'y a rien à propos des avocats qui n'a aucun sens avec des ingrédients sucrés par rapport à salés - c'est juste que la plupart d'entre nous n'ont expérimenté des avocats que dans un contexte salé, comme le guacamole ou une salade.
Entrez dans la crème glacée au thé vert à l'avocat, un mélange de diverses saveurs qui vous mettra l'eau à la bouche pour plus. Si vous l'aimez, essayez de l'utiliser pour vous faire un milk-shake.
Ingrédients
- ½ tasse d'eau
- ½ tasse) de sucre
- 3 sachets de thé vert
- ¼ tasse de sirop de gingembre ou de miel
- 2 avocats mûrs
- 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
- ½ tasse de lait entier
- 1 tasse de crème épaisse
Étapes pour réussir
Porter l'eau et le sucre à ébullition dans une petite casserole et remuer jusqu'à dissolution du sucre. Ajouter les sachets de thé et laisser infuser 15 minutes. Retirer les sachets de thé, incorporer le sirop de gingembre ou le miel, puis refroidir le thé et mettre au réfrigérateur pour réfrigérer pendant 1 heure.
Couper les avocats en deux, retirer les noyaux et retirer la chair dans un mélangeur. Ajouter le mélange thé-sucre réfrigéré, le jus de citron vert, le lait et la crème et la purée jusqu'à consistance lisse.
Grattez le mélange dans un bol, appuyez sur un morceau de pellicule plastique sur la surface du mélange et réfrigérez pendant au moins 5 heures, et jusqu'à 8.
Traitez le mélange dans une sorbetière selon les instructions du fabricant. Servir immédiatement ou conserver au congélateur jusqu'à 1 jour. Le stockage dans le congélateur créera une texture plus dure.
Balises de recette:
- Avocat
- dessert
- asiatique
- retour à l'école
