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- Total: 30 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 15 min
- Rendement: 4 à 6 personnes
Cette trempette riche et crémeuse existe depuis longtemps. Il a été développé par Hellman's dans les années 1960 pour promouvoir leur mayonnaise. Et cela a-t-il déjà décollé! C'est l'une des recettes de trempettes pour apéritifs les plus populaires de tous les temps. Profitez-en à nouveau avec vos amis.
Vous pouvez utiliser une combinaison de mayonnaise et de yogourt sans gras au lieu de la mayonnaise pour une gâterie faible en gras. Voici un conseil: n'utilisez pas tous les ingrédients non gras dans une recette, car la saveur et la texture ne seront tout simplement pas correctes sans ajouter un type d'épaississant. Combinez les produits laitiers faibles en gras et non gras, la mayonnaise et le fromage à la crème pour de meilleurs résultats.
C'est un apéritif facile à préparer à l'avance et à conserver au réfrigérateur jusqu'à ce que vous souhaitiez le cuire. Ajoutez simplement 5 à 10 minutes au temps de cuisson.
Ingrédients
- 1 tasse de mayonnaise
- 1 tasse de parmesan (râpé)
- 1 boîte (14 onces) de coeurs d'artichaut (bien égouttés: marinés ou non, comme vous le souhaitez)
- 1 (10 onces) paquet d'épinards (surgelés hachés, décongelés, bien égouttés
- 1 poivron rouge (haché)
- 1 tasse de fromage Monterey Jack (râpé)
Étapes pour réussir
Préchauffez le four à 350 degrés.
Mélanger la mayonnaise et le parmesan dans un grand bol.
Incorporer les artichauts, les épinards et le poivron rouge.
Placer le mélange d'artichaut dans une casserole allant au four de 1 1/2 pinte et saupoudrer de fromage Monterey Jack.
Cuire au four à 350 degrés 15-20 minutes jusqu'à ce que la trempette soit chaude et bouillonnante et que le fromage soit fondu. Servir avec des tranches de baguette, des craquelins ou des chips de pita.
Balises de recette:
- tremper
- apéritif
- américain
- Noël
