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- Total: 85 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 70 min
- Rendement: 3 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 875 | Calories |
| 60g | Graisse |
| 11g | Glucides |
| 69g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 3 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 875 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 60g | 78% |
| Gras saturés 28g | 138% |
| Cholestérol 278 mg | 93% |
| Sodium 521mg | 23% |
| Glucides totaux 11g | 4% |
| Fibres alimentaires 1g | 5% |
| Protéine 69g | |
| Calcium 79mg | 6% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Ces côtelettes d'agneau sont saisies puis cuites dans un mélange de sauce tomate simple. Servir les côtelettes d'agneau avec de la courge d'été ou des courgettes et des pommes de terre au four ou du riz.
Ingrédients
- 3 côtelettes d'agneau
- 2 cuillères à soupe de beurre
- Sel et poivre
- 1/2 tasse d'eau
- 1 boîte (8 onces) de sauce tomate
- 1/4 tasse de ketchup
- 1 cuillère à café de sauce Worcestershire
- 1/2 cuillère à café de poudre d'ail
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café d'origan séché
Étapes pour réussir
Chauffez le four à 350 F.
Faire fondre le beurre dans une poêle épaisse à feu moyen; ajouter les côtelettes d'agneau et cuire en les faisant dorer des deux côtés.
Placer les côtelettes dans un plat allant au four; Saupoudrez de sel et de poivre.
Versez 1/2 tasse d'eau dans la poêle et remuez pour desserrer les morceaux dorés. Ajouter le reste des ingrédients dans la poêle, puis verser sur les côtelettes d'agneau. Sinon, si la poêle va au four, laissez les côtelettes dans la poêle.
Couvrir et cuire au four préchauffé pendant 1 heure.
Servez et dégustez!
Balises de recette:
- Tomate
- entrée
- américain
- printemps
