S&C Design Studios
- Total: 3 minutes
- Préparation: 3 minutes
- Cuisson: 0 min
- Donne: 1 cocktail (1 portion)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 230 | Calories |
| 0g | Graisse |
| 31g | Glucides |
| 3g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 1 cocktail (1 portion) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 230 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 0g | 1% |
| Gras saturés 0g | 0% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 1 mg | 0% |
| Glucides totaux 31g | 11% |
| Fibres alimentaires 6g | 22% |
| Protéine 3g | |
| Calcium 87mg | sept% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Le cocktail Baltimore bang est une boisson intéressante de style classique avec une saveur satisfaisante. Si vous cherchez une touche de whisky aigre, c'est une excellente option. La recette est simple et apporte une saveur douce et fruitée délicieusement agréable.
Pour ce cocktail, vous associez un bourbon moelleux à de l'eau-de-vie d'abricot. Dans la tradition des boissons aigres classiques, le jus de citron et le sirop simple sont inclus, offrant des accents aigre-doux pour créer une boisson vivante. Il se rassemble rapidement et chaque ingrédient peut être modifié selon vos goûts personnels.
Ingrédients
- 1 1/2 onces de whisky bourbon
- 1 1/2 onces d'eau-de-vie d'abricot
- 1 once de jus de citron (frais)
- 1/2 cuillère à café de sucre
- Garniture: tranche d'orange et cerise
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Dans un shaker rempli de glace, versez le whisky, l'eau-de-vie d'abricot, le jus de citron et le sirop simple.
Bien agiter.
Passer dans un verre à cocktail réfrigéré.
Garnir d'une tranche d'orange en brochette et d'un drapeau cerise.
Servez et dégustez!
Conseils
- Essayez divers bourbons dans cette boisson pour voir quel style vous aimez le plus. Il est fabuleux avec un whisky vraiment audacieux comme Wild Turkey 101 ou Knob Creek parce que le whisky frappe à travers les fruits sucrés. Là encore, vous pouvez l'apprécier avec une marque super douce comme Maker's Mark ou Woodford Reserve. Il vaut vraiment la peine d'explorer les options.Il existe un certain nombre de bonnes options de brandy d'abricot disponibles aujourd'hui et la plupart seront des liqueurs sucrées plutôt que de l'eau-de-vie de fruits. Marie Brizard Apry est une très bonne liqueur d'abricot à base de Cognac et Bols en fait aussi une bonne.Selon le cognac d'abricot que vous versez, vous devrez peut-être reculer un peu le sucre.Pour 1/4 once de sirop simple plutôt que le sucre si vous préférez. C'est une option populaire car le sucre est déjà dissous et se mélange mieux dans les cocktails.Ce cocktail (et tout autre servi dans un verre à martini) est certainement meilleur lorsque le verre est réfrigéré. Non seulement il garde la boisson fraîche, mais il aide également à marier les saveurs. Si vous n'en avez pas pré-refroidi, placez quelques glaçons dans le verre pendant que vous mélangez la boisson. Jetez-les avant de filtrer.
Variations de recette
- Servez le bang de Baltimore sur les rochers dans un verre à l'ancienne si vous le souhaitez.Une touche d'orange est une option de décoration élégante.Une variation populaire de cette boisson se concentre sur le jus de citron plutôt que sur l'eau-de-vie d'abricot. Pour le faire, versez 1 1/2 onces de bourbon, 1/2 once d'eau-de-vie d'abricot, 3/4 once de jus de citron et 1/4 once de sirop simple.
Quelle est la force d'un cocktail Baltimore Bang?
Ce cocktail a définitivement un "coup" car ce n'est pas une boisson légère. Lorsqu'il est fait avec un whisky à 80 degrés, sa teneur en alcool se situe dans la plage de 25% ABV (50 degrés). Ce n'est pas aussi fort qu'un Manhattan ou à l'ancienne, mais c'est assez proche.
Balises de recette:
- Whisky
- américain
- fête
- cocktail
