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Il y a tellement de choix dans de nouveaux pots à mijoteuse. Avant d'en acheter un, parcourez cette liste avant de vous rendre au magasin ou d'acheter en ligne.
Tenez compte de la taille de votre famille
Les pots à mijoteuse varient en taille de 1 pinte jusqu'à une capacité de 7 pintes. Les petites mijoteuses alimenteront bien 1 à 2 personnes, mais pour une foule et pour la cuisson de grosses coupes de viande, vous aurez besoin d'un plus gros appareil. N'oubliez pas que la mijoteuse doit être remplie aux 1/2 ou 2/3 pour de meilleurs résultats; utilisez moins de nourriture et cela pourrait brûler, ou utiliser trop de nourriture et elle pourrait ne pas cuire.
Quelles fonctionnalités?
Les caractéristiques d'une cocotte vont du simple branchement et sélection de hautes et basses aux fonctions programmables, y compris un démarrage différé, des fonctions de maintien au chaud et des variations de température. S'il s'agit de votre premier mijoteuse, achetez une version simple.
Ovale ou rond?
L'esthétique et ce que vous cuisinez sont les considérations ici. Si vous faites cuire des poulets entiers et de gros rôtis, une mijoteuse ovale est généralement un meilleur choix. Sa forme imite la forme de ces aliments afin qu'ils s'adaptent mieux et cuisent plus uniformément.
Construction
Assurez-vous que vous achetez une cocotte réelle, qui a l'élément chauffant sur les côtés de l'appareil, pas seulement en bas. Et recherchez toujours un pot à mijoteuse qui a une doublure amovible. Cela facilite le nettoyage, car les revêtements sont généralement en grès et vont au lave-vaisselle. Une mijoteuse avec une doublure non amovible doit généralement être garnie d'un sac de cuisson pour un nettoyage plus facile.
Nouveau ou d'occasion?
Les pots en pot ont subi une rénovation ces dernières années. Les entreprises fabriquent maintenant des appareils qui cuisent beaucoup plus chaud que les anciennes versions. Cela signifie que les recettes plus anciennes brûlent maintenant et qu'il est plus difficile de quitter la maison toute la journée et de rentrer à la maison pour un repas correctement cuisiné.
