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On dit souvent que boire du thé ou du café chaud par une chaude journée vous rafraîchira. Cette affirmation est contestée presque autant qu'elle est affirmée. Il semble illogique que boire quelque chose de chaud vous fasse vous sentir cool. Mais il y a en fait une science difficile derrière le conte des vieilles femmes après tout. Cela peut dépendre de l'endroit où vous vivez, de la quantité de sueur et des conditions météorologiques réelles à l'extérieur.
Thermodynamique, biologie, boissons chaudes et temps chaud
Selon un document de recherche publié par l'École des sciences de l'activité physique de l'Université d'Ottawa, boire des boissons chaudes par temps chaud et sec peut vous rafraîchir. Les circonstances doivent être idéales, mais il est possible qu'une boisson chaude puisse réduire la température de votre corps.
Boire des boissons chaudes vous fait transpirer de manière disproportionnée. Cela signifie que votre corps dégage beaucoup plus de transpiration qu'il ne devrait en avoir en raison de l'augmentation de la température. Cette réaction excessive peut vous refroidir plus que suffisamment pour compenser la chaleur de la boisson si la sueur peut s'évaporer de votre corps. Si la sueur ne peut pas s'évaporer (à cause des vêtements que vous portez ou à cause des conditions météorologiques près de chez vous), la boisson chaude ne vous refroidira pas. Cela vous rendra probablement plus moite et plus chaud.
Conditions idéales
Pour que cela fonctionne, ces conditions doivent exister simultanément:
- Les températures élevées proviennent de la chaleur sèche. Cette astuce ne fonctionnera pas par temps humide et humide.Vous devez porter des vêtements qui permettront à la transpiration de s'évaporer.Bien que vous puissiez être nu (en respectant les lois de la nudité publique, bien sûr), vos vêtements doivent être aussi fins et légers que possible.
L'humidité est un élément clé ici. Vous pourriez avoir de la chance avec cette méthode si vous vivez dans le désert chaud et sec de l'Arizona ou de l'Utah, mais si vous êtes sur la côte Est humide, cela ne fonctionnera probablement pas.
Tout est dans la langue et la gorge
Peter McNaughton, neuroscientifique à l'Université de Cambridge, s'est appuyé sur la compréhension des raisons pour lesquelles le corps transpire tellement plus lorsque vous buvez une boisson chaude par une chaude journée. Cela concerne les récepteurs de la langue et de la gorge. Un récepteur particulier appelé récepteur TRPV1 détecte la chaleur et fait réagir le corps avec une surabondance de sueur. Fait intéressant, il réagit également aux aliments épicés de la même manière.
C'est pourquoi les piments, la sauce piquante et similaires peuvent en envoyer une frénésie de transpiration. Cela explique également pourquoi la même affirmation d'un effet rafraîchissant sur une journée chaude concerne les aliments épicés.
Mettre tous ensemble
Mettons de côté le discours scientifique et exposons ce mythe en anglais:
- Lorsque vous buvez une boisson chaude par une chaude journée, un capteur dans votre langue et votre gorge perçoit la chaleur, ce qui provoque une réaction excessive de votre corps avec beaucoup de sueur.Si la sueur peut s'évaporer, vous vous refroidissez. Sinon, non.
Si une boisson chaude par une journée chaude n'a aucun attrait, ne vous inquiétez pas. Restez avec des boissons fraîches rafraîchissantes. Vous étancherez votre soif et resterez hydraté.
