L'épicéa / Claire Cohen
- Total: 3 minutes
- Préparation: 3 minutes
- Cuisson: 0 min
- Donne: 1 cocktail (1 portion)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 352 | Calories |
| 12g | Graisse |
| 7g | Glucides |
| 23g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 1 cocktail (1 portion) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 352 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 12g | 15% |
| Gras saturés 4g | 20% |
| Cholestérol 74 mg | 25% |
| Sodium 52 mg | 2% |
| Glucides totaux 7g | 3% |
| Fibres alimentaires 2g | sept% |
| Protéine 23g | |
| Calcium 39mg | 3% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Le Cape Cod (ou Cape Codder) est l'une des boissons mélangées les plus faciles que vous trouverez. Il n'y a pas de mystère et rien de spécial: c'est tout simplement de la vodka et de la canneberge. Malgré sa simplicité, c'est une boisson délicieuse et un choix parfait pour l'happy hour ou quand vous voulez simplement un cocktail fruité et rafraîchissant.
C'est l'un de ces cocktails de vodka faciles qui sont une bonne boisson de tous les jours. Il est fiable et peut être mélangé en quelques minutes.
C'est également l'une des rares fois où les ingrédients (en particulier la vodka) n'ont pas vraiment d'importance. Le jus de canneberge a une saveur lourde et il masquera presque toutes les impuretés qui se trouvent dans la vodka, alors allez-y et utilisez les marques économiques. Le fait que ce soit une boisson bon marché à faire à la maison n'est qu'un avantage de plus pour le Cape Cod. Si vous voulez quelque chose d'un peu plus habillé, essayez The Jolly Rancher.
Ingrédients
- 3 onces de jus de canneberge
- 2 onces de vodka
- Garniture: quartier de lime
Étapes pour réussir
Versez les ingrédients dans un verre à whisky avec des glaçons.
Bien mélanger.
Pressez le jus du quartier de lime dans la boisson et déposez-le dans le verre.
Pointe
- Si vous voulez faire revivre le Cape Cod, ajoutez simplement une touche de votre soda clair préféré. La bière au gingembre est un choix parfait.
Variations de recette
- Cosmopolitan - Sans aucun doute, le Cosmo est le martini vodka-canneberge le plus populaire. C'est un moyen simple d'apprécier le duo sous une forme plus sophistiquée et vous pouvez le sucrer autant que vous le souhaitez avec le jus. Tout ce que vous devez ajouter au mélange est une liqueur d'orange et une touche de citron vert. Crantini - Cette boisson «up» combine la facilité de la Cape Cod avec le style du Cosmopolitan. Il revient à cette recette simple à deux ingrédients que nous aimons dans le highball, bien qu'il secoue les choses et soit servi dans un verre à cocktail. Jolly Rancher - Une interprétation très amusante de Cape Cod, nous revenons ici au combo rafraîchissant de jus enrichi sur les rochers. Cette fois, cependant, vous choisirez votre vodka aux pommes préférée et ajoutez un peu de schnaps aux pêches pour lui donner le goût du célèbre bonbon. Woo Woo - Si vous aimez cette combinaison pêche-canneberge dans le Jolly Rancher, vous allez adorer le Woo Woo. Il revient traditionnellement à une vodka claire, mais utilisez la saveur de votre choix. Vous pouvez également servir ce cocktail amusant dans un verre à cocktail, sur les rochers ou comme cliché de fête. Purple Haze - Une touche amusante et simple sur la Cape Cod, il vous suffit d'ajouter une touche de liqueur de framboise noire au mélange pour créer la version canneberge de la Purple Haze. Chambord est la liqueur la plus probable, mais il existe également d'autres options.
Quelle est la force de la morue du Cap?
Comme avec n'importe quelle boisson mélangée highball, vous pouvez rendre la Cape Cod aussi forte ou faible que vous le souhaitez. C'est aussi simple que de verser plus ou moins l'un des deux ingrédients. Si, cependant, vous versez la boisson selon la recette ci-dessus et utilisez une vodka à l'épreuve 80, votre Cape Cod aura raison d'environ 14% ABV (épreuve 28). C'est un peu plus fort que le verre de vin moyen.
Plus de vodka et de jus de fruits
Les boissons mélangées comme le Cape Cod se divisent en deux catégories: les duos et les trios. Ces termes sont utilisés pour définir des boissons alcoolisées et jus simples qui sont servies grandes ou courtes sur de la glace. Les «duos» désignent deux ingrédients: la liqueur et un jus de fruit. «Trios» comprend trois ingrédients: liqueur et deux jus de fruits.
Parmi les duos et trios du monde du barman, la vodka fait le plus d'éclat. C'est, après tout, la liqueur la plus mélangeable du bar et avec tout ce jus, elle peut facilement se perdre dans le mélange. Cela ajoute à son attrait pour de nombreux buveurs.
Sea Breeze - La «mer» vient de l'addition de jus de pamplemousse. Pensez aux brises tropicales sur la plage en vous souvenant de celui-ci.
Bay Breeze - Dans la «baie», nous pensons au jus d'ananas. Placez celui-ci dans votre mémoire en rappelant une crique calme sur une île tropicale.
Madras - Le jus d'orange fait sensation dans cette boisson populaire. Pour s'en souvenir, pensez simplement à la mandarine.
Balises de recette:
- cocktail de vodka
- canneberges à la vodka
- américain
- printemps
