De délicieuses recettes végétariennes chinoises. Westend61 Getty Images
Il y a beaucoup de Chinois qui sont végétariens parce qu'ils sont bouddhistes mais ces dernières années, il y a de plus en plus de gens qui deviennent végétariens parce qu'ils essaient soit d'être en meilleure santé, plus respectueux de l'environnement ou simplement d'essayer d'économiser de l'argent. Comme vous l'avez peut-être remarqué, la viande, la volaille et surtout les fruits de mer peuvent être assez chers par rapport aux légumes et aux céréales.
Quelle que soit la raison pour laquelle les gens deviennent végétariens, il y a tellement de recettes végétariennes chinoises délicieuses et faciles à faire dans la cuisine chinoise. Je partage donc avec vous quelques-unes des meilleures recettes végétariennes chinoises.
Comme le montrent ces recettes, la cuisine végétarienne chinoise utilise tout, du tofu aux algues pour les protéines. Cet article contient de nombreux types de recettes végétariennes chinoises, des entrées aux desserts. J'espère que cela vous plaira.
Rouleaux de printemps végétariens chinois
Cet article contenait 3 apéritifs chinois différents. L'une des recettes est que cet article est pour de délicieux rouleaux de printemps végétariens chinois. Il est délicieux, facile à préparer et agréable à servir aux amis et à la famille.
Recette de salade de nouilles maison chinoise
Cette recette peut être ajustée très facilement en version végétarienne / végétalienne. Vous ne mettez simplement pas de poitrine de poulet ou ne la remplacez pas par un légume, tel que le brocoli tendre, les pois mange-tout, la gale tout..etc
Fabuleuse racine de lotus farcie avec du riz gluant sucré
La racine de lotus farcie avec du riz gluant sucré est l'un de mes desserts chinois préférés. Ce dessert convient parfaitement aux végétariens ou végétaliens.
Délice de Bouddha
Ce plat végétarien est traditionnellement servi le jour de l'an. Pour plus de saveur, du bouillon végétarien peut être utilisé à la place du liquide de trempage aux champignons.
Champignons sautés et pousses de bambou
Sauté délicieux de champignons et de pousses de bambou. Parfait pour un dîner en semaine.
Boules de graines de sésame
Bien que les boulangeries et les vendeurs de rue chinois vendent des boules de graines de sésame tout au long de l'année, ils sont particulièrement populaires pendant la saison du Nouvel An chinois.
Usine d'oeufs épicés du Sichuan
Pour une version végétarienne, utilisez du bouillon de légumes au lieu du bouillon de poulet, laissez de côté le porc haché et augmentez l'aubergine.
Recette de riz frit aux légumes
De délicieuses noix de cajou ajoutent une foule d'avantages pour la santé à cette recette simple de riz frit aux légumes.
Recette Potstickers végétarien chinois
Ceci est une recette de potstickers chinois végétarien classique. Vous pouvez remplacer différents types de légumes à votre guise.
Délicieuse recette de Wontons végétariens
Les wontons frits sont farcis de purée de tofu. Les végétariens qui ne mangent pas d'œuf peuvent substituer 1 cuillère à soupe d'huile à l'œuf battu. Cette recette peut faire environ 45 à 50 wontons.
Rouleaux de salade à la vietnamienne
Cet apéritif végétarien est servi froid avec une sauce hoisin épicée.
Recette de délicieux gâteau de flocon de neige aux framboises chinoises
Vous pouvez remplacer la gélatine par de l'agar ou une autre substitution végétarienne.
