Cinco De Mayo est une journée à volume élevé pour la plupart des bars et restaurants et pour assurer le succès, il est important de présenter et de proposer des marques de premier plan du Mexique.
Voici les six liqueurs que chaque bar et restaurant doit stocker pour assurer un Cinco De Mayo rentable et agréable. La liste comprend une bonne sélection de tequila ainsi qu'une liqueur essentielle que votre bar devrait utiliser quotidiennement de toute façon.
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Herradura Tequila
Photo de Brown-Forman
Fabriquée à Amatitlan, au Guatemala et à Jalisco, au Mexique, Herradura propose une gamme de tequilas 100% agave qui reflètent le profil de saveur classique de la tequila de plaine.
Riches, luxuriantes et avec une saveur prononcée d'agave, les tequilas Herradura sont parfaites seules et la plata fait également une margarita incroyable.
Fait intéressant, Herradura utilise des levures sauvages indigènes qui prospèrent dans le microclimat autour des sols de la distillerie pour produire un goût pas comme les autres.
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Jose Cuervo Tradicional Silver Tequila
Photo de Jose Cuervo
À un prix suggéré de 25 $, la tequila Jose Cuervo Tradicional Silver offre une grande valeur pour accompagner sa saveur croquante et une finition lisse.
Essayez celui-ci seul avec une sangrita pour profiter de toute sa saveur.
Même si Jose Cuervo Gold est depuis longtemps un favori parmi les buveurs de tequila, vous pouvez rendre service à vos clients en leur offrant cette tequila en argent. C'est une bien meilleure option pour les tirs et les cocktails.
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Fortaleza Tequila
Photo de Fortaleza Tequila
Des tequilas artisanales de Guillermo Sauza, de renommée Sauza tequila. Alors que la distillerie Sauza a été vendue dans les années 1970, Guillermo se concentre sur la fabrication peut-être des meilleures tequilas du Mexique en utilisant des techniques du vieux monde qui demandent beaucoup de temps.
De l'écrasement des pinas d'agave avec une meule géante pour extraire le jus à la fermentation à ciel ouvert dans de petits fermenteurs en bois de 3000 litres, les tequilas Fortaleza sont créées pour assurer une saveur maximale et de véritables expressions d'agave.
Buvez-les soigneusement et découvrez ce que la tequila est vraiment capable d'être. Ce sont quelques-uns des meilleurs esprits de la terre.
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Cazadores Tequila
Photo de Cazadores
Une tequila montagnarde classique caractérisée par des notes de saveur vibrantes et fruitées. Ce sont des tequilas incroyablement douces qui sont parfaites pour l'un des cocktails de tequila les plus populaires que vous servirez sur Cinco de Mayo.
Cazadores Blanco est le meilleur choix pour un cocktail Paloma.
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Peligroso Tequila
Photo de Peligroso Tequila
Des saveurs d'agave vives, une mixabilité dangereuse et une bouteille accrocheuse se combinent pour faire de la tequila Peligroso la tequila la plus chaude du marché en ce moment.
Ne laissez pas la jolie bouteille vous tromper, la tequila à l'intérieur est l'une des meilleures du marché et cette délicieuse tequila fait une excellente margarita. Il fait également un excellent coup de tequila avec un peu de sel et de citron vert.
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Liqueur de café Kahlua
Photo de Kahlua
La fierté de Veracruz, au Mexique, Kahlua est la meilleure liqueur de café sur le marché.
Indispensable pour un Black Black, un Brave Bull ou un café Keoke, le Kahlua est essentiel à tout bar bien approvisionné et offre une belle option pour ceux qui souhaitent célébrer Cinco De Mayo sans boire de tequila.
Méfiez-vous des «marques de tricheurs» moindres, car elles n'ont pas la richesse et la mixabilité du vrai Kahlua.
