L'épicéa / Elizabeth LaBau
- Total: 45 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 30 minutes
- Donne: 36 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 494 | Calories |
| 29g | Graisse |
| 54g | Glucides |
| 5g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 36 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 494 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 29g | 37% |
| Gras saturés 17g | 87% |
| Cholestérol 13 mg | 4% |
| Sodium 42mg | 2% |
| Glucides totaux 54g | 20% |
| Fibres alimentaires 6g | 21% |
| Protéine 5g | |
| Calcium 64mg | 5% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Appel à tous les amoureux d'Oreo! Ce fudge au chocolat blanc facile est emballé avec des biscuits au chocolat croquants. C'est la meilleure façon d'obtenir vos cookies et votre crème! Ce fudge se rassemble rapidement, ne nécessite pas de coups et TOUJOURS s'installe. C'est super avec des Oreos ordinaires, mais ma façon préférée d'en profiter est avec des Oreos à la menthe! N'hésitez pas à essayer vos propres saveurs de biscuits préférées pour les mélanger.
Ingrédients
- 16 biscuits sandwich au chocolat de type Oreo
- 3 tasses (21 onces) de sucre granulé
- 4 onces (1 bâton) de beurre
- 1/2 tasse (4 onces) de crème sure
- 1/4 cuillère à café de sel
- 2 tasses (12 onces) de pépites de chocolat blanc
- 1 pot (7 onces) de crème de guimauve
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Préparez un moule 9x9 en le tapissant de papier d'aluminium et en vaporisant le papier d'aluminium avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
Hacher grossièrement les biscuits Oreo, jusqu'à ce qu'ils soient en petits morceaux.
Mettez de côté pour l'instant.
Placez le beurre dans une casserole moyenne et mettez-le à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit presque fondu.
Une fois le beurre fondu, ajoutez le sucre granulé, la crème sure et le sel dans la casserole et remuez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Faites chauffer le mélange de sucre en remuant de temps en temps jusqu'à ébullition, puis insérez un thermomètre à bonbons. Continuez à cuire le fondant jusqu'à ce que le thermomètre indique 235 F.
Une fois à 235 F, retirer la poêle du feu et incorporer immédiatement les pépites de chocolat blanc, la crème de guimauve et la vanille. Remuer jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et que le fudge soit lisse et bien combiné.
Enfin, ajoutez la plupart des cookies hachés, en réservant quelques cuillerées pour la décoration. Remuer jusqu'à ce que les cookies soient bien répartis dans le fudge.
Grattez le fondant dans le moule préparé et lissez-le en une couche uniforme.
Saupoudrez les biscuits hachés restants sur le dessus du fudge et appuyez doucement pour les faire adhérer au fudge.
Placer au réfrigérateur jusqu'à ce que le fudge soit pris, environ 2 heures (ou toute la nuit à température ambiante).
Pour servir, retirer le fondant de la poêle en utilisant le papier d'aluminium comme poignées. Coupez-le en petits carrés de 1 pouce avec un grand couteau bien aiguisé.
Prendre plaisir!
Conseils
- Pour le meilleur goût et la meilleure texture, servez ce fudge à température ambiante et conservez des biscuits et du fudge à la crème supplémentaires dans un récipient hermétique jusqu'à deux semaines.
Balises de recette:
- Bonbons
- biscuits et bonbons
- américain
- dessert
