Diana Rattray
- Total: 6 heures 10 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisinier: 6 heures
- Rendement: 10 portions (10 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 174 | Calories |
| 2g | Graisse |
| 41g | Glucides |
| 0g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 10 portions (10 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 174 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 2g | 3% |
| Gras saturés 1g | 6% |
| Cholestérol 5 mg | 2% |
| Sodium 2mg | 0% |
| Glucides totaux 41g | 15% |
| Fibres alimentaires 3g | 12% |
| Protéine 0g | |
| Calcium 12 mg | 1% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Que ce soit un enfant ou un adulte, tout le monde semble aimer les tranches de pomme cuites à la cannelle et au sucre jusqu'à ce qu'elles soient douces et délicieuses. Dans le Sud, celles-ci sont appelées "pommes frites", même si elles sont vraiment sautées sur la cuisinière et laissées à mijoter dans leur propre liquide. Mais si vous n'avez pas le temps de vous tenir au-dessus du poêle, ne vous inquiétez pas, ce dessert et ce petit-déjeuner préférés peuvent être préparés dans la mijoteuse! Ajoutez simplement les ingrédients et laissez-les faire leur travail pendant environ six heures. Un bonus supplémentaire est que votre cuisine se remplira du merveilleux arôme de pommes à la cannelle.
Utilisez ces pommes à la mijoteuse faciles comme garniture pour les gâteaux, les crêpes, les toasts français ou les gaufres. Ils sont une délicieuse garniture pour les crêpes, en cuillère sur les côtelettes de porc et font également un excellent dessert. Essayez de garnir de crème fouettée ou de napper de crème épaisse pour un dessert quelque peu "sain".
Ingrédients
- 3 livres de pommes Granny Smith
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- Facultatif: une pincée de muscade fraîchement râpée
- 3 cuillères à soupe de fécule de maïs
- 1 tasse de sucre granulé
- 1 à 2 cuillères à soupe de beurre (coupé en petits morceaux)
Étapes pour réussir
Peler les pommes; le noyau et les couper en fines tranches.
Placer les tranches de pomme dans la mijoteuse. Ajouter la cannelle, la muscade (le cas échéant), la fécule de maïs et le sucre et remuer pour bien mélanger. Parsemez de morceaux de beurre.
Couvrir et cuire à faible intensité pendant environ 6 heures, ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres mais pas pâteuses. Remuer environ à mi-cuisson.
Conseils
- Vous pouvez utiliser presque n'importe quel type de pomme dans cette recette, mais si vous choisissez de combiner plusieurs variétés, gardez à l'esprit que les pommes peuvent cuire différemment. Une pomme à chair plus croustillante et plus ferme aura plus de corps tandis qu'une pomme avec une texture plus repas deviendra un peu plus musquée après six heures de cuisson.Si vous préférez utiliser la cuisinière que la cocotte pour cette recette, en suivant les instructions pour les pommes frites du Sud Si vous et votre famille avez apprécié ces pommes avec le petit déjeuner, vous êtes sûr d'aimer une crêpe au four à pommes, qui est essentiellement un bébé hollandais cuit sur des pommes sucrées à la cannelle.Si vous souhaitez faire cuire des pommes dans la mijoteuse plus souvent, vous pourriez être surpris des recettes que vous pouvez faire. De la compote de pommes aux pommes cuites au four à la pomme brune, il existe de nombreuses façons d'apprécier la combinaison de pommes et de cannelle de votre mijoteuse.
Balises de recette:
- Pomme
- pommes crockpot faciles
- dessert
- du sud
