L'épinette
- Total: 3 heures 25 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 3 h 10 min
- Donne: 8 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 752 | Calories |
| 57g | Graisse |
| 25g | Glucides |
| 35g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 8 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 752 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 57g | 73% |
| Lipides saturés 33g | 165% |
| Cholestérol 168 mg | 56% |
| Sodium 904 mg | 39% |
| Glucides totaux 25g | 9% |
| Fibres alimentaires 2g | 9% |
| Protéine 35g | |
| Calcium 1039mg | 80% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Il s'agit d'une recette de base de macaroni au fromage pour la mijoteuse. La recette fait assez pour environ 8 personnes, et la mijoteuse le rend particulièrement pratique si vous avez besoin de la cuisinière et du four pour d'autres plats.
Apportez les macaronis et le fromage finis à un repas-partage ou une fête, une mijoteuse et tout le reste. Branchez-le et servez-le chaud directement de la mijoteuse.
Ingrédients
- 1 paquet de macaroni au coude (16 onces)
- 8 cuillères à soupe de beurre (ramolli, divisé)
- 1 boîte (12 onces) de lait évaporé
- 1 1/2 tasse de lait entier (2% est acceptable)
- 4 tasses de fromage cheddar fort (ou un mélange de cheddar et de fromages américains, râpé)
- Sel casher (au goût)
- Poivre noir fraîchement moulu (au goût)
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
L'épinette
Cuire les macaronis au coude dans de l'eau bouillante salée en suivant les instructions sur l'emballage.
L'épinette
Bien égoutter.
L'épinette
Graisser généreusement l'intérieur et les côtés de la mijoteuse avec 1 cuillère à soupe de beurre ramolli.
L'épinette
Dans un grand bol, mélanger les macaronis égouttés chauds avec les 7 cuillères à soupe de beurre restantes.
L'épinette
Ajouter le lait évaporé, le lait ordinaire et le fromage cheddar, puis remuer doucement pour combiner.
L'épinette
Transformez le mélange de macaroni et fromage dans la mijoteuse.
L'épinette
Couvrir et cuire à intensité BASSE pendant 3 à 4 heures ou à intensité ÉLEVÉE pendant environ 2 à 3 heures, en remuant de temps en temps.
L'épinette
Servez et dégustez!
Variations
- Cuire environ 10 à 12 tranches de bacon dans une poêle ou au four jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Égoutter et émietter le bacon dans le mélange de macaronis et fromage. Remuer et transférer dans la mijoteuse. Continuez avec la recette.Ajoutez une ou deux boîtes de 4 onces de piments verts doux en dés, égouttés, ou quelques cuillères à soupe de piments jalapeños ou pimientos hachés, ou ajoutez du chili frais haché, au goût.Au lieu de sel et de poivre, assaisonnez les macaronis et le fromage avec assaisonnement cajun ou assaisonnement pour tacos, au goût. Transférer les macaronis et le fromage finis dans un plat allant au four et couvrir de chapelure beurrée. Placer sous le gril jusqu'à ce que la garniture soit dorée.
Balises de recette:
- Cheddar
- plat d'accompagnement
- américain
- Pâtes
