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- Total: 9 heures 50 minutes
- Préparation: 20 minutes
- Cuisson: 9 h 30
- Rendement: 1 pot (6 à 8 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 437 | Calories |
| 21g | Graisse |
| 26g | Glucides |
| 35g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 1 pot (6 à 8 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 437 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 21g | 27% |
| Gras saturés 8g | 42% |
| Cholestérol 104 mg | 35% |
| Sodium 909mg | 40% |
| Glucides totaux 26g | 9% |
| Fibres alimentaires 3g | 11% |
| Protéine 35g | |
| Calcium 100 mg | 8% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Pour un repas facile par temps froid que vous pouvez préparer ensemble en 20 minutes, regardez la mijoteuse pour cuire le boeuf copieux à la perfection pour ce Stroganoff copieux. Faire ce plat dans une mijoteuse permet aux saveurs de se mélanger et de mariner complètement la viande jusqu'à ce qu'elle soit juteuse, tendre et totalement satisfaisante. Servir avec de la crème sure pour un dîner très riche sur vos nouilles chaudes préférées.
Ingrédients
- 1 1/2 à 2 livres de ragoût de bœuf ou de steak rond ou de mandrin maigre (coupé en cubes de 1/2 pouce)
- 3 cuillères à soupe. farine
- 2 cuillères à soupe. beurre ou margarine
- 1 tasse de bouillon de boeuf
- 2 cuillères à soupe. ketchup
- 1 sm. gousse d'ail (écrasée)
- 1 c. sel
- 8 oz. champignons tranchés
- 1 méd. oignon (haché)
- 1 c. crème sure (mélangée avec 2 cuillères à soupe de farine)
- nouilles cuites chaudes (3 à 4 tasses)
Étapes pour réussir
Draguez le boeuf dans la farine et le sel.
Faire fondre le beurre ou la margarine dans une grande poêle et ajouter le bœuf et l'oignon.
Cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré.
Mélanger le bouillon de boeuf, le ketchup, l'ail et les champignons dans une mijoteuse. Ajouter le boeuf et les oignons cuits; remuer doucement pour combiner.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 7 à 9 heures. Ajouter la crème sure, couvrir et cuire à intensité ÉLEVÉE de 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit chaud.
Servir sur des nouilles chaudes cuites.
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