Cultura / BRETT STEVENS / Riser / Getty Images
- Total: 7 h 10 min
- Préparation: 10 minutes
- Cuisinier: 7 heures
- Donne: 1 Crockpot (6 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 526 | Calories |
| 21g | Graisse |
| 40g | Glucides |
| 43g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 1 Crockpot (6 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 526 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 21g | 27% |
| Gras saturés 6g | 29% |
| Cholestérol 127 mg | 42% |
| Sodium 1060mg | 46% |
| Glucides totaux 40g | 15% |
| Fibres alimentaires 3g | 11% |
| Protéine 43g | |
| Calcium 87mg | sept% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Les saveurs aigres-douces se marient si bien avec le poulet tendre. Cette recette simple de poulet aigre-doux à trois ingrédients est pleine de saveur et de nutrition. Et c'est si facile à faire!
Vous pouvez utiliser des poitrines de poulet désossées et sans peau dans cette recette si vous préférez. Dans ce cas, le temps de cuisson serait plus court, environ 5 à 6 heures au total. Assurez-vous de toujours faire cuire le poulet à une température de 165 F mesurée avec un thermomètre à viande pour des raisons de sécurité alimentaire. Et assurez-vous de goûter la sauce aigre-douce avant de l'utiliser.
Servir cette recette sur du riz cuit chaud ou de la polenta. Ajouter une salade verte arrosée de concombres et de tomates raisins et arrosée d'une vinaigrette crémeuse. Pour le dessert, tout ce dont vous avez besoin est de la crème glacée servie avec une sauce au fudge chaud ou des biscuits maison.
Ingrédients
- 2 livres désossées (cuisses de poulet sans peau)
- 1 bouteille (18 onces) de sauce aigre-douce
- 1/3 tasse de bouillon de poulet
- 1 paquet (16 onces) de brocoli et de carottes congelés (décongelés et égouttés)
- 1 cuillère à café de feuilles de thym séchées
- 1/8 cuillère à café de poivre
Étapes pour réussir
Couper les cuisses de poulet en morceaux de 1-1 / 2 ". Mélanger le poulet en cubes avec la sauce aigre-douce dans une mijoteuse de 1 3-1 / 2 à 4 pintes.
Couvrir la mijoteuse et cuire à faible intensité pendant 6 à 8 heures ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre et non plus rose et soit cuit à 165 ° F, tel que mesuré avec un thermomètre à viande.
Vingt minutes avant de servir, incorporer les légumes, le thym et le poivre. Couvrir la mijoteuse, augmenter le feu à élevé et cuire de 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croquants.
Servir sur du riz cuit chaud, une purée de pommes de terre ou de la polenta.
Balises de recette:
- poulet
- dîner
- américain
- retour à l'école
