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- Total: 15 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 0 min
- Rendement: 6 à 7 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 190 | Calories |
| 3g | Graisse |
| 38g | Glucides |
| 8g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 6 à 7 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 190 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 3g | 3% |
| Gras saturés 0g | 2% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| 101 mg de sodium | 4% |
| Glucides totaux 38g | 14% |
| Fibres alimentaires 8g | 28% |
| Protéine 8g | |
| Calcium 126mg | dix% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Les grenades ou «grenades» en espagnol sont un fruit ancien, utilisé avant l'époque romaine. En fait, la ville de "Grenade" doit son nom à la grenade! Dans les rues de Grenade, il y a des symboles de grenade partout où vous allez. Autour de la Méditerranée, qui comprend le Moyen-Orient, les grenades sont un fruit populaire à consommer frais ou cuit en gelées, confitures, desserts et sauces. Cette recette est colorée et a un look très festif.
Ingrédients
- 2 grenades
- 2 gros concombres
- 1 1/2 à 2 boîtes de haricots garbanzo
- 2 grosses gousses d'ail
- 1/4 tasse de feuilles de basilic frais
- Garniture: vinaigre de vin rouge (pour la vinaigrette)
- Garniture: huile d'olive espagnole extra vierge (pour la vinaigrette)
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Peler les concombres et les couper en petits morceaux. Retirez les graines de la grenade. Les grenades sont très faciles à épépiner dans l'eau et cela ne prend que 5 à 10 minutes.
Placer les graines de concombre et de grenade hachées dans un bol de taille moyenne.
Égoutter les haricots garbanzo et ajouter au bol. Peler et hacher finement les deux gousses d'ail et les placer dans un bol avec les légumes. Retirer les tiges des feuilles de basilic et hacher le basilic. Ajouter au bol de légumes et mélanger.
Saupoudrer de vinaigre de vin rouge sur les légumes hachés. Arroser d'huile d'olive extra vierge. Bien mélanger. Généralement, utilisez 1 partie de vinaigre pour 2 parties d'huile. Goûtez et ajustez le vinaigre et l'huile.
Prendre plaisir!
Pointe
- La quantité de concombres, de graines de grenade et de fèves de garbanzo peut être ajustée à votre goût.
Balises de recette:
- Pois chiche
- plat d'accompagnement
- Espagnol
- tomber
