Fydorov / Getty Images
- Total: 10 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 0 min
- Temps de trempage: 48 heures
- Rendement: 8 tasses (8 portions)
Cette boisson est fabriquée à partir de pétales d'hibiscus séchés et est consommée depuis des milliers d'années. Il est facile à préparer et présente de nombreux avantages pour la santé. Vous pouvez le servir chaud ou froid. Ceci est une version plus longue de la façon de faire du thé d'hibiscus. Il existe des versions plus courtes, mais c'est celle qui permet à la boisson d'avoir toute sa saveur.
Lorsque vous cuisinez avec des fleurs séchées, en particulier de l'hibiscus, n'oubliez pas qu'il va tacher. Il tachera les vêtements, les comptoirs, les contenants, etc. Gardez cela à l'esprit lorsque vous prévoyez de préparer le thé.
Ingrédients
- 1 tasse de fleur d'hibiscus (séchée)
- 1 tasse de sucre (granulé, ajoutez plus ou moins pour le goût)
- 8 tasses d'eau (froide)
Étapes pour réussir
Tamisez les fleurs séchées pour les tiges et jetez-les. Placer l'hibiscus séché dans de l'eau froide et laisser reposer 1 à 2 jours, ou jusqu'à ce que la couleur ait disparu des fleurs.
Passer le jus au tamis fin et mélanger les morceaux de fleurs tendus.
Ajouter le sucre et remuer.
Vous pouvez soit chauffer sur la cuisinière ou au micro-ondes ou servir frais.
Conseils
- Ajouter des quartiers de citron ou râper le zeste d'orange pour ajouter à la saveur. Vous pouvez conserver au réfrigérateur pendant environ 5 jours.
Balises de recette:
- thé
- thé à l'hibiscus
- moyen-oriental
- été
