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- Total: 20 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 10 minutes
- Rendement: 4 portions
Les enfants et les adultes aiment les quesadillas au four car elles sont rapides à préparer et délicieuses à manger. Il y a tellement de façons de créer vos quesadillas et les enfants peuvent vous aider à les assembler car il n'y a pas de plaque chauffante à s'inquiéter. Vous n'avez pas besoin d'une deuxième main pour préparer ce repas, mais c'est un excellent moyen d'encourager vos enfants à cuisiner avec vous dans la cuisine.
Vous avez tellement manqué à vos enfants pendant la journée, avoir la cuisine familiale ensemble est un excellent moyen de créer des liens avec les enfants. Cette recette n'est pas difficile à suivre et garantit un délicieux repas que les enfants seront fiers de dire qu'ils ont aidé à préparer. Voici comment amener les enfants dans la cuisine
Choisissez les ingrédients ensemble
Pendant que vous garnissez la plaque à biscuits de papier d'aluminium et trouvez l'aérosol de cuisson, demandez à votre enfant de choisir les ingrédients. Vous pouvez choisir de faire les quesadillas nature, ce qui signifie juste du fromage et des tortillas, ou vous pouvez ajouter des protéines et des légumes.
Pour les protéines, vous pouvez utiliser:
- Poulet, soit cuit dans une épice mexicaine le week-end, il est donc facile de le hacher et de le faire cuire un soir de semaine, ou de ramasser un poulet rôti cuit de votre épicerie locale sur le chemin du retour. Bœuf haché Lanières de porc ou de porc effiloché Steak Crevettes Haricots noirs (écraser la moitié des haricots puis ajouter le reste)
Pour les légumes, vous pouvez choisir de les faire sauter dans un peu d'huile pour les rendre un peu mous, ou simplement de les jeter crus. Cette décision peut être prise en fonction de la faim de votre équipage. Vous pouvez ajouter:
- Oignons (caramélisés ou sautés) ou oignon rougeJalapenosTomatesCilantroPoivrons verts ou rougesPinardsAvocadosCorn
Pour les garnitures, vous pouvez utiliser du guacamole, de la salsa, de la crème sure, du yaourt grec, de la laitue, des oignons verts, des morceaux de bacon, de la coriandre ou du pico de gallo . Pour le fromage, cela peut être une préférence personnelle. Si vous voulez garder le plat mexicain, combinez Monterrey Jack et cheddar.
Ingrédients
- 4 tortillas de farine
- 3 tasses de fromage râpé (mélange mexicain)
- Facultatif: 1 tasse de salsa
- Facultatif: poulet, boeuf, crevettes ou autre protéine (voir les suggestions ci-dessus)
- Facultatif: oignons, poivrons, tomates ou autres légumes (voir suggestions ci-dessus)
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Préchauffer le four à 350 F.
Prenez un morceau de papier d'aluminium assez grand pour recouvrir une plaque à biscuits avant et arrière. Centrez-le sur une plaque à biscuits.
Placer deux tortillas côte à côte sur le papier d'aluminium. Saupoudrer le fromage uniformément sur les deux tortillas.
Placer l'option de protéines sur le fromage.
Placer l'option végétale sur la protéine.
Verser environ la moitié de la salsa sur le dessus, en faisant une couche très légère, si vous voulez rendre la quesadilla épicée.
Couvrir chaque pile d'une autre tortilla.
Rassemblez deux côtés du papier d'aluminium au-dessus des quesadillas, en scellant le papier d'aluminium au centre de la plaque à biscuits. Sertissez les bords du papier d'aluminium pour sceller le long du côté de la plaque à biscuits.
Cuire au four à 350 F pendant 10 minutes. Ouvrez soigneusement le papier d'aluminium. Couper chaque quesadilla en quartiers et servir avec des garnitures facultatives (si désiré).
Prendre plaisir!
Balises de recette:
- Quesadillas
- dîner
- mexicain
- retour à l'école
