Diana Rattray
- Total: 35 minutes
- Préparation: 20 minutes
- Cuisson: 15 min
- Repos: 2 heures
- Rendement: 8 personnes
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 564 | Calories |
| 51g | Graisse |
| 29g | Glucides |
| 1g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 8 personnes | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 564 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 51g | 66% |
| Gras saturés 12g | 61% |
| Cholestérol 27 mg | 9% |
| Sodium 3mg | 0% |
| Glucides totaux 29g | 11% |
| Fibres alimentaires 3g | dix% |
| Protéine 1g | |
| Calcium 11mg | 1% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Cette tarte facile est faite avec des myrtilles fraîches et une coquille de tarte à la mie maison ou achetée. La seule cuisson requise est de 5 minutes pour la croûte, et vous pouvez éviter cela si vous utilisez une croûte de chapelure achetée.
Utilisez la croûte à la vanille incluse pour la tarte ou utilisez une croûte de biscuits sablés ou une croûte de biscuits Graham.
Ingrédients
- 1 1/2 tasse de chapelure de vanille
- 6 cuillères à soupe de beurre (fondu)
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 6 tasses de bleuets (frais; divisés)
- 1/4 tasse de sucre
- 2 cuillères à soupe d'eau
- 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
- 1/4 tasse d'eau (froide)
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Garniture: crème fouettée ou garniture fouettée achetée
Étapes pour réussir
Préchauffez le four à 350 F (180 C / Gas 4).
Dans un bol, mélanger la chapelure de vanille, le beurre fondu et 3 cuillères à soupe de sucre; mélanger jusqu'à ce que toutes les miettes soient bien humidifiées.
Tapoter les miettes sur le fond et les côtés d'une assiette à tarte de 9 pouces. Cuire jusqu'à ce que la croûte soit ferme, environ 8 minutes. Retirer sur une grille pour refroidir complètement.
Dans une grande casserole, mélanger 2 tasses de bleuets, 1/4 tasse de sucre et 2 cuillères à soupe d'eau; porter à ébullition.
Dissoudre la fécule de maïs dans 1/4 tasse d'eau froide; ajouter au mélange de bleuets. Remettez les baies à ébullition en remuant constamment. Baisser le feu à doux et cuire en remuant pendant 2 minutes. Retirer du feu. Incorporer le beurre, le jus de citron et les 4 tasses de bleuets restantes. Déposer dans la croûte de chapelure préparée. Laisser reposer la tarte pendant 2 à 3 heures ou jusqu'à ce qu'elle soit prise.
Servir avec de la crème fouettée ou une garniture fouettée achetée.
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Balises de recette:
- myrtille
- dessert
- américain
- été
