L'épinette
- Total: 25 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 10 minutes
- Rendement: 4 à 6 portions
C'est la recette du taco qui a été inventée dans les années 1970 par une mère scandinave. C'est rapide, facile, peu coûteux et délicieux. Prenez note: ces tacos sont très doux. Si vous aimez vos tacos épicés, ajoutez un ou deux jalapeno et utilisez de la salsa chaude.
Ces tacos sont fabriqués à partir d'un mélange de boeuf avec de la salsa et des haricots frits et de la poudre de chili. Remplissez les coquilles à tacos croustillantes de fromage, de laitue et de crème sure. Vous pouvez bien sûr ajouter d'autres ingrédients à cette recette. Essayez du guacamole ou de l'avocat haché et de la sauce taco maison. Certains piments jalapeno marinés sont un bon ajout si vous aimez un coup de pied épicé dans vos tacos.
Servez ces tacos avec de la pop et de la bière froides et peut-être des fruits frais.
Ingrédients
- 1 livre de boeuf haché
- 1 oignon (haché)
- 2 gousses d'ail (émincées)
- 1 boîte (15 onces) de haricots frits
- 1 pot (16 onces) de salsa en morceaux
- 1 à 2 cuillères à soupe de poudre de chili
- 8 à 10 coquilles à tacos
- 1 1/2 tasse de fromage cheddar (râpé)
- 1 tasse de laitue (râpée)
- 1/2 tasse de crème sure
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
L'épinette
Préchauffez le four à 400 F.
Dans une grande poêle à feu moyen, cuire le boeuf haché avec l'oignon et l'ail jusqu'à ce que le boeuf soit doré, en remuant pour briser la viande. Bien égoutter.
L'épinette
Ajouter les haricots frits, la moitié de la salsa et la poudre de chili, au goût, au mélange de bœuf. Porter à ébullition à feu moyen en remuant de temps en temps. Pendant ce temps, préparez les ingrédients restants.
L'épinette
Lorsque le mélange de boeuf est chaud, placez les coquilles à tacos sur une plaque à pâtisserie et faites-les cuire pendant 5 à 6 minutes, ou selon les instructions sur l'emballage, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
L'épinette
Pour assembler les tacos, placez le mélange de boeuf haché au fond, puis garnissez de fromage, de laitue, de salsa et de crème sure.
L'épinette
Servez immédiatement et dégustez!
Variations de recette
Alors maintenant que vous avez la recette de base de tacos standard sous votre ceinture, pourquoi ne pas essayer de jazzer vos tacos avec des garnitures amusantes? Voici quelques délicieuses suggestions:
- Remplacez la salsa traditionnelle par de la salsa à l'ananas, du pico de gallo ou une salsa rafraîchissante à la pêche.Ajoutez une boule de notre guacamole simple pour une saveur délicieuse et nutritive.Si vous recherchez une touche supplémentaire à vos tacos, essayez de les compléter. avec de la sauce piquante. Frank's Red Hot, Cholula et Tapatío sont d'excellentes options prêtes à l'emploi pour les tacos. Mais si vous cherchez quelque chose de plus fait maison, essayez cette recette de sauce piquante mexicaine. Pour un repas un peu plus chaleureux avec une saveur plus terreuse, essayez d'ajouter des portobellos sautés et coupés en dés. Si vous servez des végétariens, vous pouvez remplacer le bœuf haché par les portobellos et préparer une excellente option végétarienne pour vos invités.
Balises de recette:
- Cheddar
- tacos au boeuf haché
- dîner
- Tex Mex
