Salsa Cruda.
L'épinette / Diana Rattray
- Total: 10 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 0 min
- Rendement: 3 tasses (12 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 29 | Calories |
| 0g | Graisse |
| 6g | Glucides |
| 1g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 3 tasses (12 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 29 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 0g | 0% |
| Gras saturés 0g | 0% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 6mg | 0% |
| Glucides totaux 6g | 2% |
| Fibres alimentaires 1g | 5% |
| Protéine 1g | |
| Calcium 31mg | 2% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Cette délicieuse salsa est un excellent choix à servir avec des tacos ou des burritos, ou à accompagner de poulet ou de poisson grillé. La salsa est étonnamment facile à préparer et correspond au profil gustatif de nombreux aliments du sud. Avec un peu de hachage et de découpe, vous pouvez toujours avoir de la salsa comme collation ou accompagnement.
Ingrédients
- 3 grosses tomates (pelées, épépinées et hachées)
- 1 gousse d'ail (émincée)
- 4 oignons verts (finement tranchés)
- 2 cuillères à soupe d'oignon violet (en dés)
- 2 à 3 piments jalapeño ou serrano chili (épépinés et hachés finement)
- 2 cuillères à soupe de coriandre (hachée, fraîche)
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à soupe de jus de citron vert frais
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Dans un bol moyen, mélanger tous les ingrédients et bien mélanger.
Conserver au réfrigérateur pour une utilisation dans un jour ou deux ou en purée dans le mélangeur et congeler jusqu'à 2 semaines.
Servir avec du poulet ou du poisson grillé, ou avec des burritos, des tacos ou d'autres repas de style mexicain.
Prendre plaisir!
Balises de recette:
- Tomate
- apéritif
- mexicain
- super Bowl
