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La chasse aux champignons est assez peu technologique, mais il y a quelques outils sympas que vous pouvez apporter pour rendre votre expédition plus facile et plus efficace.
De toute évidence, vous ne vous promèneriez pas dans les bois sans de bonnes chaussures de marche, une bouteille d'eau, un écran solaire et des vêtements de mauvais temps, mais voici quelques éléments que vous n'auriez peut-être pas pris en considération.
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Couteau champignon
Ellen Zachos
Essayez d'apporter un couteau à champignons Opinel. La brosse à une extrémité est parfaite pour nettoyer la terre de votre récolte et la lame incurvée vous permet de tailler facilement la plus petite quantité de tige de champignon souillée, en préservant autant de chair de champignon délicieuse que possible.
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Sacs individuels
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Les petits sacs en papier permettent non seulement de séparer vos différentes espèces de champignons, mais offrent également une certaine protection contre l'écrasement. De plus, le papier permet aux champignons de respirer. Les champignons enveloppés dans des sacs en plastique peuvent rapidement se transformer en bouillie. Dans une pincée, vous pouvez rouler vos champignons dans des feuilles de papier ciré ou de papier parchemin, puis tourner les extrémités pour les maintenir en place.
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Guide de poche
Ellen Zachos
Il existe de nombreux excellents volumes sur les champignons, mais lorsque vous êtes sur le terrain, c'est une bonne idée d'avoir un petit guide de poche à consulter. Il aide à l'identification et offre également des informations sur la comestibilité. Pourquoi gaspiller un espace précieux dans votre sac à dos sur un champignon dont vous savez qu'il n'est pas délicieux?
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Papier noir et blanc
Une empreinte de spores vous aide à identifier les espèces de champignons. Ellen Zachos
Lorsque vous rentrez chez vous, vous devrez peut-être faire une empreinte de spores pour confirmer l'identification de votre récolte. Le papier noir est préférable pour montrer les spores de couleur claire, et le papier blanc est recommandé pour montrer les spores sombres. C'est souvent la clé finale de l'identification des champignons.
