Diana Rattray
- Total: 40 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 25 minutes
- Rendement: 4 personnes
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 818 | Calories |
| 58g | Graisse |
| 43g | Glucides |
| 32g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 4 personnes | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 818 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 58g | 74% |
| Lipides saturés 32g | 159% |
| Cholestérol 373 mg | 124% |
| Sodium 999mg | 43% |
| Glucides totaux 43g | 16% |
| Fibres alimentaires 2g | 9% |
| Protéine 32g | |
| Calcium 607mg | 47% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Ce petit-déjeuner facile à préparer est composé d'œufs entiers, de bacon épais et de fromage râpé. Il est facile à préparer et cuit rapidement pour un fabuleux petit-déjeuner quotidien dans un seul plat. Servez ce petit déjeuner savoureux avec des fruits ou des baies frais tranchés, ou préparez une compote de fruits épicée chaleureusement.
Ingrédients
- 6 tranches épaisses de bacon
- 2 tasses de chapelure grossière
- 2 cuillères à soupe de beurre (fondu)
- 1 tasse de cheddar râpé
- 4 gros œufs
- 1 tasse et demie (ou crème légère)
- Un peu de sel (ou au goût)
- Dash de poivre noir fraîchement moulu (ou au goût)
Étapes pour réussir
Cuire le bacon et le hacher grossièrement. Voir l'astuce ci-dessous pour la cuisson du bacon.
Chauffer le four à 375 F.
Mélanger la chapelure avec le beurre fondu.
Graisser un plat de cuisson carré de 8 pouces avec du beurre. Saupoudrer la moitié de la chapelure sur le fond du plat. Suivez avec environ la moitié du fromage râpé, puis la moitié du bacon cuit grossièrement haché. Cassez chaque œuf dans une tasse avant de le glisser dans le plat de cuisson. Garnir uniformément la couche de bacon et de fromage avec les 4 œufs. Garnir les œufs du reste de la chapelure, du fromage et du bacon. Versez la crème uniformément sur tout. Saupoudrer légèrement de sel et de poivre.
Cuire au four préchauffé de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit pris.
Retirer du four et saupoudrer de ciboulette, si utilisé.
Couper en quatre portions et servir avec des fruits ou des baies coupés en tranches. Il est également excellent avec un mélange de fruits épicé chaud.
Le petit déjeuner au four sert 3 à 4, et peut être doublé et cuit dans un plat de cuisson de 13 x 9 x 2 pouces pour une grande famille.
Astuce: faites cuire le bacon au four. Tapisser un grand plat de cuisson, comme un moule à confiture, de papier d'aluminium. Garnir d'une grille de refroidissement pour gâteau ou d'une grille à griller. Vaporiser d'un enduit antiadhésif, puis déposer le bacon sur la grille. Cuire au four à 375 F pendant environ 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que ce soit fait comme désiré. Égoutter sur du papier absorbant et manger tel quel ou en dés et utiliser dans une recette.
Balises de recette:
- Cheddar
- petit déjeuner
- du sud
- retour à l'école
