Les recettes de crème brûlée sont disponibles dans toutes les saveurs, de la vanille que jurent les puristes à une infinité d'infusions et d'ingrédients mélangés. Chacune de ces recettes de crème brûlée aromatisée est délicieuse à sa manière. Si vous commencez tout juste à expérimenter les variations de la crème brûlée, commencez par la recette de vanille au bas de la liste, puis progressez vers des combinaisons plus audacieuses et plus originales. Prendre plaisir!
-
Crème brûlée au citron
Rachel Weill / Getty Images
Le zeste de citron brillant et la crème onctueuse et riche sont une alliance faite dans le paradis culinaire dans cette recette de crème brûlée au citron. La touche subtile et parfumée d'agrumes ajoute une dimension savoureuse à un dessert déjà délicieux. Trouvez les fraises ou les framboises les plus fraîches sur votre marché pour une belle garniture comestible.
-
Cafe au Lait Crème Brûlée
puamelia
Le café et son partenaire culinaire, la crème, se fondent en douceur dans cette recette de café au lait crème brûlée. Pas trop sucré, l'accord classique de saveurs après le dîner fait de cette crème brûlée un dessert délicieusement moelleux.
-
Crème brûlée à la lavande
avlxyz
La lavande aromatisée propre et un soupçon de vanille confèrent à cette recette de crème brûlée à la lavande sa saveur caractéristique. Le parfum des fleurs est ce qui donne vraiment à ce dessert spécial la sensation de la Provence. Essayez-le avec un bouquet de lavande de votre jardin ou du marché de votre fermier local. Assurez-vous d'acheter uniquement de la lavande destinée à des usages culinaires.
-
Crème Brûlée traditionnelle
Rebecca Diepenheim / Getty Images
La combinaison de sucre dur caramélisé sur une crème pâtissière douce et veloutée est le trait indéniable de cette recette de crème brûlée traditionnelle. C'est un merveilleux dessert à préparer pour les dîners, et les invités adoreront casser les morceaux de sucre cassants avec leurs cuillères. Cette recette de crème brûlée est destinée aux puristes, car elle ne contient qu'une touche de vanille et aucun arôme de nouveauté.
