S&C Design Studios
- Total: 3 minutes
- Préparation: 3 minutes
- Cuisson: 0 min
- Donne: 1 cocktail (1 portion)
Le goût d'un martini poire bien conçu est une expérience à savourer. Ce martini à la poire français amène cela à un nouveau niveau de sophistication en ajoutant le goût sucré et floral de la fleur de sureau et une touche d'éclat.
La recette combine deux grands spiritueux - la vodka aux poires et la Saint-Germain - et elle les associe de manière magnifique. Ajoutez à cela une touche de vin mousseux et un cocktail délicat avec une sensation très printanière à déguster et à partager. Mieux encore, il est très facile à préparer et il est parfait pour une variété d'affaires, d'un dîner élégant à un brunch du dimanche décontracté.
Ingrédients
- 1 1/2 onces de liqueur de fleur de sureau (St. Germain)
- 1 1/2 once de vodka poire
- 1 once de champagne
- Garniture: sucre extrafin (pour jante)
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Dans un shaker à cocktail rempli de glace, versez la liqueur de fleur de sureau et la vodka aux poires.
Bien agiter.
Passer dans le verre préparé.
Garnir de champagne.
Servez et dégustez!
Conseils
- Le sucre superfin a un grain plus fin que le sucre blanc standard, ce qui en fait une jante plus délicate. Inutile de le traquer à l'épicerie. Vous pouvez faire du sucre superfin à partir de sucre ordinaire à l'aide d'un robot culinaire (un mélangeur fonctionnera aussi).Il existe une belle variété de vodkas aromatisées à la poire disponibles sur le marché aujourd'hui. Grey Goose La Poire est l'une des meilleures options et un premier choix pour ce martini. Vous pouvez également trouver la saveur de Absolut, Breckenridge Distillery, Burnett's, Skyy, Smirnoff et Wild Roots.Il est également facile de faire votre propre vodka de poire. Choisissez votre vodka préférée et coupez quelques poires. Combinez les deux et laissez-le infuser pendant 1 à 3 jours jusqu'à ce qu'il atteigne votre saveur idéale.Si vous préférez un projet de bricolage, vous pouvez faire votre propre fleur de sureau cordial à utiliser comme substitut de Saint-Germain.Vous ne pouvez vraiment pas vous tromper avec votre choix en Champagne - en fait, tout vin mousseux fera une excellente boisson. Lorsque vous lisez des étiquettes de vin, la chose la plus importante à retenir est la différence entre brut et sec : le brut est sec et le sec est doux. Verser l'un ou l'autre changera légèrement le ton du martini.
Quelle est la force du Martini poire français?
La recette du martini à la poire française a l'air douce et innocente, mais tous les ingrédients contiennent de l'alcool. Bien que douce, elle peut ne pas être une boisson aussi faible que vous le pensez, mélangeant jusqu'à environ 21 pour cent d'ABV (preuve 42). Ce n'est pas hors de propos pour les martinis à la vodka fruitée, bien que quelques rondes s'additionnent rapidement.
Balises de recette:
- poire
- martini poire
- français
- anniversaires
