Leon Brooks / Wikimedia Commons
- Total: 70 minutes
- Préparation: 45 min
- Cuisson: 25 minutes
- Rendement: 10 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 493 | Calories |
| 21g | Graisse |
| 76g | Glucides |
| 3g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 10 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 493 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 21g | 27% |
| Gras saturés 12g | 62% |
| Cholestérol 92 mg | 31% |
| Sodium 452 mg | 20% |
| Glucides totaux 76g | 28% |
| Fibres alimentaires 2g | 8% |
| Protéine 3g | |
| Calcium 152 mg | 12% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Des pommes séchées épicées font la garniture de ce gâteau à plusieurs couches.
Ingrédients
- 2 tasses de sucre
- 1 tasse de beurre
- 2 oeufs
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 3 cuillères à café de levure chimique
- 6 tasses de farine tout usage
- 2 cuillères à café de vanille
- 1/2 tasse de babeurre
- Pour la garniture aux pommes:
- 16 onces de pommes séchées
- 1 tasse de sucre brun clair
- 1 1/2 cuillères à café de cannelle
- 1/2 cuillère à café de clous de girofle
- 1/2 cuillère à café de piment de la Jamaïque
Étapes pour réussir
Le gâteau
Crémer le sucre granulé et le beurre ensemble.
Ajouter les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout.
Mesurer la farine, tamiser avec d'autres levures et bicarbonate de soude; ajouter à la pâte en alternant avec le babeurre et la vanille.
Divisez la pâte en six ou huit parties. Utilisez une planche bien farinée pour rouler en rondelles, si vous faites cuire sur des plaques à biscuits, ou tapotez dans des casseroles de 9 pouces bien graissées.
Cuire à 400 ° jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Le remplissage
Cuire les pommes avec juste assez d'eau pour couvrir, jusqu'à ce qu'elles soient tendres; écraser soigneusement. Incorporer le sucre et les épices.
Laisser refroidir avant de répartir entre les couches.
Balises de recette:
- Pomme
- dessert
- américain
- dîner de famille
