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- Total: 30 minutes
- Préparation: 30 minutes
- Cuisson: 0 min
- Rendement: 12 à 16 personnes
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 716 | Calories |
| 52g | Graisse |
| 53g | Glucides |
| 11g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 12 à 16 personnes | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 716 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 52g | 67% |
| Lipides saturés 31g | 157% |
| Cholestérol 80 mg | 27% |
| 161 mg de sodium | sept% |
| Glucides totaux 53g | 19% |
| Fibres alimentaires 7g | 27% |
| Protéine 11g | |
| Calcium 172 mg | 13% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Ce dessert au chocolat glacé a une texture de velours. Il est riche, lisse, crémeux et absolument délicieux. Ce dessert sert une foule, et il est parfait pour se divertir car il doit être préparé à l'avance.
Parce que le limage n'est pas de la crème glacée, du pudding ou de la garniture à tarte, il ne gèle pas très fort et ne se fond pas dans une flaque d'eau s'il reste à température ambiante pendant un certain temps. Pour de meilleurs résultats, sortez-le du congélateur environ 10 minutes avant de le trancher.
Ingrédients
- 1 paquet de biscuits sandwich au chocolat (14 onces), écrasés
- 1 paquet de 11 onces de pépites de chocolat au lait
- 3 cuillères à soupe de beurre
- 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide ou de carthame
- 2 tasses de crème à fouetter épaisse
- 1/4 tasse de sucre en poudre
- 1/4 tasse de poudre de cacao
- 2 cuillères à café de vanille
- 2 paquets (8 onces) de fromage à la crème, ramolli
- 1 boîte (14 onces) de lait concentré sucré
- 1-1 / 2 tasse (12 onces) de sirop de chocolat
Étapes pour réussir
Placer les miettes de biscuits dans un grand bol.
Dans un bol moyen allant au micro-ondes, mélanger les pépites de chocolat, le beurre et l'huile. Micro-ondes à puissance élevée pendant 1 minute. Retirer du micro-ondes et remuer. Continuer au micro-ondes pendant 30 secondes, en remuant après chaque intervalle, jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Verser le mélange de pépites de chocolat fondu sur les miettes de biscuits et remuer pour enrober. Étaler sur une plaque à biscuits tapissée de papier parchemin et réfrigérer jusqu'à fermeté. Casser en petits morceaux et réfrigérer à nouveau.
Dans un bol moyen, mélanger la crème, le sucre en poudre, la poudre de cacao et la vanille et battre jusqu'à formation de pics fermes.
Dans un grand bol, battre le fromage à la crème avec les mêmes fouets jusqu'à ce qu'il soit doux et moelleux. Incorporer graduellement le lait concentré sucré, en raclant les parois du bol, jusqu'à ce qu'il soit duveteux.
Incorporer graduellement le sirop de chocolat jusqu'à consistance lisse. Incorporer le mélange de crème fouettée.
Étalez environ 2/3 des miettes de biscuits au fond d'un plat de cuisson en verre de 13 "x 9". Garnir du mélange de crème au chocolat et garnir des miettes restantes.
Couvrir et congeler jusqu'à fermeté, environ 4 à 6 heures. Conserver, couvert, au congélateur.
Balises de recette:
- Chocolat
- dessert au chocolat surgelé
- dessert
- américain
