Diana Rattray
- Total: 14 minutes
- Préparation: 14 minutes
- Cuisson: 0 min
- Congélation: 2 heures
- Donne: 8 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 874 | Calories |
| 61g | Graisse |
| 65g | Glucides |
| 28g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 8 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 874 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 61g | 78% |
| Gras saturés 24g | 121% |
| Cholestérol 51 mg | 17% |
| Sodium 478mg | 21% |
| Glucides totaux 65g | 24% |
| Fibres alimentaires 12g | 44% |
| Protéine 28g | |
| Calcium 117 mg | 9% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Cette superbe tarte au beurre de cacahuète surgelé est le dessert ou la gâterie idéale pour une chaude journée d'été. La tarte aux biscuits graham classique et la garniture simple au fromage à la crème et au beurre d'arachide ne prennent pas plus de 10 à 15 minutes pour se préparer; mélangez, congelez et savourez.
Pour rendre cela encore plus facile, utilisez un fond de tarte au biscuit graham acheté en magasin. Une croûte de biscuit oreo ou chocolat serait également un excellent choix.
Congelez les tasses de beurre d'arachide pour les couper beaucoup plus facilement.
Ingrédients
- Pour la pâte:
- 1 3/4 tasse de chapelure de biscuits graham
- 1/3 tasse de beurre fondu
- 1/4 tasse de cassonade (ou sucre granulé)
- Pour le remplissage:
- 8 onces de fromage à la crème (ramolli)
- 1 tasse de lait concentré sucré (à l'aide d'une tasse à mesurer liquide)
- 3/4 tasse de beurre d'arachide crémeux
- 1/4 tasse de sucre à glacer
- 1 (8 oz) de garniture fouettée surgelée (décongelée)
- 1 tasse de tasses de beurre d'arachide (hachées, congelées pour une coupe plus facile, et plus pour la garniture si vous le souhaitez)
- 1 tasse de crème fouettée sucrée (ou garniture fouettée, pour la garniture)
- 1 tasse de sirop de chocolat chaud (ou sauce au chocolat, pour la garniture)
Étapes pour réussir
Dans un bol moyen, mélanger les biscuits Graham écrasés avec du beurre fondu et 1/4 tasse de cassonade ou de sucre granulé. Mélangez bien et appuyez fermement sur le fond et sur les côtés d'une assiette à tarte profonde de 9 pouces. Couvrir et réfrigérer la croûte pour qu'elle refroidisse pendant au moins 1 heure.
Dans un grand bol, mélanger le fromage à la crème ramolli, le lait concentré sucré, le beurre d'arachide et le sucre à glacer. Battre à vitesse moyenne d'un batteur électrique jusqu'à consistance lisse et homogène. Incorporer la garniture fouettée jusqu'à homogénéité, puis incorporer les tasses de beurre d'arachide hachées.
Remplir le fond de tarte aux biscuits Graham avec le mélange de beurre d'arachide.
Couvrir la tarte hermétiquement et congeler pendant au moins 2 heures, ou jusqu'à ce que la garniture soit ferme.
Réglez la tarte surgelée à température ambiante pendant quelques minutes avant de la trancher.
Servir avec une cuillerée de crème fouettée ou de garniture fouettée et arroser de sauce au chocolat tiède. Saupoudrer des tasses de beurre d'arachide hachées réservées, si désiré.
Conseils
Si possible, congelez la tarte pendant plusieurs heures ou toute la nuit avant de servir.
Laisser la tarte environ 10 minutes à température ambiante pour ramollir légèrement avant de trancher.
Si vous le souhaitez, faites cuire la croûte dans un four préchauffé à 400 F (200 C / Gas 6) pendant 10 minutes. Laisser refroidir complètement et refroidir légèrement avant de remplir.
Faites cette sauce au beurre d'arachide pour arroser la tarte avec le sirop de chocolat.
Balises de recette:
- tarte
- dessert
- du sud
- barbecue
