L'épinette
- Total: 35 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 25 minutes
- Rendement: 3 à 4 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 1293 | Calories |
| 50 grammes | Graisse |
| 113g | Glucides |
| 93g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 3 à 4 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 1293 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 50g | 64% |
| Gras saturés 15g | 74% |
| Cholestérol 227 mg | 76% |
| Sodium 632mg | 27% |
| Glucides totaux 113g | 41% |
| Fibres alimentaires 8g | 27% |
| Protéine 93g | |
| Calcium 387mg | 30% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Ces pâtes colorées en un seul pot sont rapides, simples et satisfaisantes. Laissez les rigatoni cuire pendant que vous préparez le reste. Ensuite, mettez de côté les pâtes al dente pour faire sauter l'ail, le poulet et les légumes — cuits rapidement pour une finale tendre et croquante. Mélangé avec du parmesan râpé, il est à la fois équilibré et réconfortant.
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Ingrédients
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 3 gousses d'ail (émincées)
- 2 poitrines de poulet (coupées en morceaux ou en bouchées)
- 2 tasses d'asperges (retirer les extrémités dures et hacher)
- 1 tasse de tomates cerises
- 1 tasse de carottes (tranchées finement)
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre
- 1 cuillère à café de flocons de piment rouge
- 4 tasses de pâtes (au choix)
- 1 tasse de parmesan frais
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
L'épinette
Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen-élevé. Ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et parfumé.
L'épinette
Ajouter le poulet et cuire.
L'épinette
Ajouter les asperges, les tomates, les carottes, le sel et le poivre. Cuire jusqu'à ce que les asperges et les carottes soient ramollies et cuites.
L'épinette
Ajouter les pâtes et le parmesan. Remuer pour combiner et faire fondre le fromage. Ajoute plus de sel et de poivre pour le gout.
L'épinette
Servez et dégustez!
Balises de recette:
- poulet
- pâtes au poulet à l'ail
- dîner
- américain
