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- Total: 3 minutes
- Préparation: 3 minutes
- Cuisson: 0 min
- Donne: 1 cocktail (1 portion)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 310 | Calories |
| 0g | Graisse |
| 35g | Glucides |
| 2g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 1 cocktail (1 portion) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 310 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 0g | 1% |
| Gras saturés 0g | 1% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 9mg | 0% |
| Glucides totaux 35g | 13% |
| Fibres alimentaires 2g | 5% |
| Protéine 2g | |
| Calcium 7mg | 1% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Il existe d'innombrables recettes de martini au pain d'épice et beaucoup d'entre elles nécessitent une gamme compliquée d'épices pour recréer la saveur des biscuits au pain d'épice fraîchement cuits. Cette recette prend un itinéraire plus facile et opte plutôt pour une liqueur de pain d'épice.
La recette de l'homme-tini au pain d'épice commence un peu comme un martini à la vodka. Il utilise de la vodka aux agrumes et du vermouth sec, puis pimente le tout avec le goût sucré de la liqueur de pain d'épice. Ajoutez un peu de sirop simple si vous le souhaitez (selon la liqueur que vous trouvez) et essuyez le bord avec un quartier de citron vert et vous avez un martini confortable qui est parfait pour la saison des vacances.
Ingrédients
- 1 1/2 once de vodka aux agrumes
- 1 1/2 onces de liqueur de pain d'épice
- 1/2 once de vermouth sec
- 1/4 once de sirop simple
- Garniture: quartier de lime
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Coupez une petite fente dans un quartier de citron vert et frottez-la autour du bord d'un verre à cocktail congelé. Placez-le comme garniture en utilisant la coupe pour le monter sur la jante.
Dans un shaker à cocktail rempli de glace, versez la vodka aux agrumes, la liqueur de pain d'épices, le vermouth sec et le sirop simple.
Bien agiter.
Passer dans le verre préparé.
Servez et dégustez!
Conseils
- Choisissez une marque de vodka haut de gamme pour ce cocktail car la qualité fera la différence entre un excellent cocktail et un cocktail médiocre.Les liqueurs de pain d'épice ne sont pas très courantes et elles sont très saisonnières, mais elles existent. Très souvent, vous les verrez apparaître dans les magasins d'alcool pendant les vacances lorsque les gens ont envie de pain d'épice.Hiram Walker et Kahlua sont deux marques bien connues qui ont produit des liqueurs de pain d'épice. Cependant, aucun n'est produit chaque année. Du Royaume-Uni, vous pouvez trouver la liqueur de marques comme Pennington's. Mr. Stack's est une marque bon marché vendue dans certains magasins d'alcool en ligne, et Massenez Crème de Gingerbread est une option premium. D'autres peuvent aller et venir sur le marché, alors gardez un œil sur les nouveaux spiritueux de pain d'épice et essayez-les.Certaines liqueurs de pain d'épice seront plus douces que d'autres, alors sautez le sirop simple si nécessaire.
Variations de recette
- Dans une pincée, vous pouvez également utiliser un sirop de pain d'épice. Destinés à aromatiser le café, des sociétés de sirop comme DaVinci, Monin et Torani offrent la saveur. Dans ce cas, sautez le sirop simple du cocktail ou la boisson sera trop sucrée.Si vous avez envie d'une aventure, prenez ce sirop de pain d'épice et faites votre propre liqueur. Le brandy serait une base fantastique pour vos expériences.
Quelle est la force d'un homme-tini en pain d'épice?
Le man-tini en pain d'épice se superpose à d'autres martinis à la vodka. Tomber dans la gamme de 23 pour cent ABV (preuve 46), sa teneur en alcool est typique de ce style de cocktail. Gardez cela à l'esprit car la boisson peut être sucrée, mais elle vous envahira.
Balises de recette:
- pain d'épice
- américain
- Noël
- boisson
