Burgers de Buffalo grillés. Melanie Acevedo / Getty Images
- Total: 20 minutes
- Préparation: 12 minutes
- Cuisson: 8 minutes
- Rendement: 4 portions
Ces hamburgers grillés sont non seulement délicieux mais simples à préparer. Servez par-dessus un rouleau de charcuterie ou un pain à hamburger avec vos condiments préférés.
Ingrédients
- 1 livre de viande de buffle hachée
- 1 tasse de sauce barbecue
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- 4 pains à hamburger
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Préchauffer le gril à feu moyen-élevé.
Façonner la viande en quatre galettes épaisses de 1 1/2 po.
Assaisonner chaque galette de sel et de poivre et placer sur le gril.
Badigeonner le dessus des galettes de sauce barbecue et laisser cuire 4 minutes.
Retourner les hamburgers, badigeonner de sauce à nouveau et laisser cuire 3 à 4 minutes supplémentaires.
Retirer du feu, assembler les hamburgers sur les petits pains et servir.
Prendre plaisir!
Pointe
- N'oubliez pas que le buffle est une viande maigre, alors ne le faites pas trop cuire.
Balises de recette:
- un barbecue
- entrée
- américain
- barbecue
