le thon gourmet fond avec du gruyère. Grilled Cheese Social
- Total: 17 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 7 minutes
- Rendement: 1 sandwich (1 portion)
Il ne fait aucun doute qu'il y a quelque chose de spécial dans un sandwich à la salade de thon classique. Le mélange réconfortant de riches thons en conserve, de mayonnaise crémeuse et de relish acidulée aux cornichons a une place spéciale dans la plupart de nos cœurs. Cependant, il arrive un moment où la substance en conserve ne suffit plus.
Cette fonte de thon gastronomique améliorée nécessite des filets de thon en conserve de haute qualité conservés dans l'huile d'olive. Il y a une différence frappante dans la qualité du sandwich lorsque vous changez de variété. Cependant, si vous n'en avez pas sous la main ou si vous ne trouvez pas un certain ingrédient dans votre épicerie locale, ne vous en faites pas! Nous avons quelques trucs et astuces pour rendre ce sandwich accessible à tous!
Ingrédients
- Pour la salade de thon:
- 1/2 pot de filets d'albacore de haute qualité (comme le tonnino)
- 1 cuillère à soupe de mayonnaise
- 1/2 gousse d'ail noir
- 1 cuillère à café d'oignon rouge (haché finement)
- 1 cuillère à café de céleri (haché finement)
- 1 cuillère à soupe de poivrons cerises
- Jus de 1 quartier de lime
- Pour le sandwich:
- 1/3 tasse de gruyère du Wisconsin, râpé
- 2 tranches de pain aux graines
- 2 carottes de beurre salé
Étapes pour réussir
Pour la salade de thon
Rassemblez les ingrédients.
Mélanger la mayonnaise, l'ail noir et le citron vert dans un petit bol et fouetter jusqu'à ce que l'ail noir soit doucement incorporé à la mayonnaise.
Ensuite, ajoutez les filets de thon, l'oignon rouge, le céleri et les poivrons cerises dans un bol de taille moyenne et remuez jusqu'à homogénéité. Assaisonner de sel et de poivre et réserver.
Pour le sandwich
Rassemblez les ingrédients.
Faites chauffer une poêle en fonte de taille moyenne ou une presse à panini à feu moyen-élevé.
Pendant ce temps, préparez le sandwich - placez la moitié du fromage sur une tranche de pain. Garnissez-le du mélange de salade de thon de l'étape 1 et ajoutez le reste du fromage par-dessus.
Beurrez l'extérieur du pain et faites griller le sandwich pendant quelques minutes jusqu'à ce que le fromage ait fondu et que le pain soit croustillant et doré. La
Conseils
Vous ne trouvez pas l'ail noir si tendance? Pas de soucis! Il suffit de le laisser de côté ou de le remplacer par une gousse d'ail rôtie au four ou quelques traits de sauce Worcestershire.
Vous n'avez pas le moyen de chauffer ce sandwich ou vous voulez simplement le mettre dans votre boîte à lunch? Au lieu de le faire griller, construisez simplement le sandwich mais n'utilisez que la moitié du fromage et aucun du beurre. C'est toujours aussi délicieux sous cette forme!
Vous n'aimez pas les poivrons cerises? Grattez-le et suivez la route classique avec une cuillerée de relish aux cornichons sucrés.
Balises de recette:
- Thon
- Fonte de thon
- le déjeuner
- américain
