Alexandra Grablewski / La banque d'images / Getty Images
- Total: 15 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 0 min
- Rendement: 8 tasses (16 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 83 | Calories |
| 4g | Graisse |
| 10g | Glucides |
| 2g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 8 tasses (16 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 83 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 4g | 6% |
| Gras saturés 1g | 3% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 7mg | 0% |
| Glucides totaux 10g | 4% |
| Fibres alimentaires 4g | 14% |
| Protéine 2g | |
| Calcium 31mg | 2% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Cette délicieuse trempette aux pois aux yeux noirs est aromatisée avec beaucoup de coriandre hachée, d'avocat, d'ail, de tomates et de poivrons.
Faites cette trempette un jour à l'avance et réfrigérez toute la nuit pour une meilleure saveur. Il se marie très bien avec les croustilles tortilla ou le pain pita grillé.
Ingrédients
- 3 boîtes de pois aux yeux noirs (égouttés, avec des piments jalapeño hachés)
- 1 oignon violet (haché)
- 3 tomates (hachées)
- 3 gousses d'ail (hachées)
- 2 avocats (hachés)
- 2 piments jalapeño (hachés)
- 1 poivron vert (haché)
- 1/2 bouquet de coriandre (hachée)
- Vinaigrette italienne piquante
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Mélanger les pois aux yeux noirs, les légumes hachés et la coriandre avec la vinaigrette italienne piquante jusqu'à obtenir une bonne consistance pour tremper.
Ajouter le sel et le poivre et réfrigérer toute la nuit.
Servir avec des croustilles tortilla ou du pain pita grillé.
Prendre plaisir!
Balises de recette:
- Tomate
- apéritif
- du sud
- Derby kentucky
