Les salades n'ont pas à être ennuyeuses.
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- Gardez quelques-unes de vos vinaigrettes préférées à portée de main, qu'elles soient achetées en magasin ou faites maison. Vous êtes plus susceptible de faire une salade rapide si vous pouvez le compléter avec une vinaigrette que vous aimez. Hachez quelques légumes et conservez-les dans des sacs ou des contenants hermétiques au réfrigérateur. Lorsque vous avez déjà des légumes sous la main et prêts à l'emploi, il est facile de simplement les mélanger dans une salade mélangée. Conservez quelques compléments en conserve aux salades pour ajouter une texture et une saveur inattendues. Les salades ne concernent pas que la laitue! Essayez les olives noires, les haricots en conserve (les haricots de Lima et les haricots garbanzo sont tous deux excellents dans les salades pour un regain de protéines), les cœurs de palmier, les cœurs d'artichaut, le maïs en conserve, les tomates séchées au soleil et plus encore. sortes de laitue Ajoutez plus d'une sorte à votre salade verte pour la garder intéressante, ou essayez d'acheter un mélange pré-mélangé de légumes verts, comme le chou frisé Italia. N'oubliez pas les protéines!. Ajoutez une poignée de noix, de graines ou de tofu pré-aromatisé pour les protéines et pour une texture croquante. Nous aimons ajouter des graines de chanvre pour plus de protéines et d'oméga 3 ou essayer ces graines de citrouille aromatisées. Vous avez des restes de céréales cuites? Ajoutez-les directement, avec un filet de vinaigrette supplémentaire. Parlant de restes, vous pouvez transformer à peu près n'importe quel type de restes en salade. Vous avez des restes de riz? Ajouter de la romaine hachée et une vinaigrette asiatique. Des restes de pommes de terre ou de légumes cuits? Idéal avec de la laitue. Restes de haricots ou de hamburgers végétariens? Ajoutez-les directement. Vous avez des restes de burritos ou d'enchiladas? Hachez-les et ajoutez un grand lit de laitue et vous obtenez une salade de tacos.
