Brian Macdonald / Photodisc / Getty Images
- Total: 28 minutes
- Préparation: 12 minutes
- Cuisson: 16 minutes
- Donne: 6 burgers (6 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 230 | Calories |
| 10g | Graisse |
| 9g | Glucides |
| 24g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 6 burgers (6 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 230 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 10g | 13% |
| Gras saturés 4g | 20% |
| Cholestérol 102 mg | 34% |
| 156 mg de sodium | sept% |
| Glucides totaux 9g | 3% |
| Fibres alimentaires 2g | 6% |
| Protéine 24g | |
| Calcium 92mg | sept% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Ces hamburgers aux herbes plairont à coup sûr! Vous pouvez utiliser des pains à burger ou des baguettes et vos condiments préférés.
Ingrédients
- 1 livre de boeuf haché maigre
- 1/2 tasse de chapelure panko
- 1 oeuf
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à soupe de basilic (frais, haché)
- 1 cuillère à soupe de thym (frais, haché)
- 1 cuillère à soupe de romarin (frais, haché)
- 1 cuillère à soupe de ciboulette (hachée)
- 1 cuillère à café de sauce Worcestershire
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
Étapes pour réussir
Préchauffer le gril à feu moyen-élevé.
Dans un grand bol à mélanger, mélanger la viande, les herbes, la chapelure, le jus de citron, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
Divisez le mélange en huit portions égales.
Façonner le boeuf haché en galettes de forme rectangulaire d'environ 5 à 6 pouces de long.
Déposer les galettes sur une grille légèrement huilée et cuire de 6 à 8 minutes de chaque côté.
Retirer du feu et servir sur des petits pains ou une baguette en tranches.
Balises de recette:
- Burger
- entrée
- américain
- barbecue
